荠菜赋 ​【张秀东】

荠菜赋

撰稿：张秀东

菜誉人间，荠今为首；吃传天下，肉已不尊。然食者，人生相养，命在故存也。观夫荠之为物焉，大耳肥头，既输菠菜；直腰铁骨，更逊香芹。凋万林而松翠，遂三九而菘珍。肉有虽香，汤呼菜白；佐无岂惧，菜在家温。然后知菘为松，荠为挤，菠为播，芹为勤。心欲得松，逢荠而休挤；室求播白，吃芹而健身。伴三杯两杯小酒，就一筷两筷肥豚。情惬惬，味醇醇。劳生有限，饱食无嗔，不强过为稀稀之荠菜，竟急急而远奔乎？