(1)吃易咀嚼的食物
有些COPD患者可能因疾病导致的乏力而难以咀嚼、吞咽食物,因此,备餐时准备一些软质、易咀嚼、吞咽的食物可适当地增加进食量。常用的技巧包括:将蔬菜煮软;用肉末代替肉片;将水果榨成汁;制作半流质或流质食物。
(2)增加食物的色、香、味来刺激食欲
COPD患者可能因药物副作用而引起味觉改变,食欲减小。合理搭配菜系颜色,改善厨艺,制作精致、诱人的食物可增加患者食欲。
(3)改善就餐环境
根据患者喜好,选择舒适、干净的环境进行就餐,如有需要,可选择一些轻松的轻音乐作为背景音乐。
(4)减轻心理负担,减缓压力
有些患者可能因心理压力过大、情绪低落而不愿就餐,因此,对患者及时进行心理辅导,保持患者心情愉悦、舒畅,可增加食物摄入量。
(5)少食多餐
一般人每天吃3餐,而COPD患者因每餐饮食摄入量减少,可根据情况每天增加至4-6餐。如患者在就餐时间仍无饥饿感,可尽量准备患者喜爱的食物,增加进食量。
(6)保持每天适量运动
从散步开始,选择强度不高的有氧运动。例如,老年患者可选择太极,必要时可在边吸氧边运动。