俗语说“小寒胜大寒,常见不稀罕”。小寒虽然排在大寒的前面,却是一年当中最寒冷的节气。除了防寒保暖,早睡晚起等冬日必备的常识之外,在最寒冷的时节,人体要尤为注意这两种疾病的发生。
一防-呼吸系统疾病
小寒过后,天气开始越发寒冷,此时出现的气温骤降是呼吸系统疾病的一道坎,低温会使呼吸系统的局部温度过低,毛细血管收缩,黏膜上皮的纤毛活动变慢,使气管排出细菌的功能减弱。同时,由于气温低湿度小,干燥的天气也会让呼吸道黏膜失去弹性,使免疫功能下降,影响肺部排泄异物的功能减退,容易导致细菌和病毒在呼吸道生长。
中医理论认为,气温骤降容易使寒邪入体,身体受环境影响导致外邪入侵,而最易受外邪入侵的器官就是肺。肺脏娇嫩,受寒邪影响则无法生发阴液,出现咳痰喘等肺症;肺主呼吸,寒气会直接进入肺部,若肺气不足,则肺无法抵御寒气的影响,更容易出现呼吸系统疾病。
养护建议——防寒护肺
1、防寒保暖。
尽量不在早晚寒凉的时候出门,防止受寒诱发肺病。肺部呼吸也需要水液滋润,日常要多喝温水,避免喝凉水。
2、保证空气新鲜。
要远离空气污染源,避免吸入烟尘,室内及时开窗通风。冬季也要适当做有氧运动,强健心肺功能,但尽量选择在室内进行。
3、滋润肺部。
可多吃清淡甘润,滋阴养肺的食物,如百合、杏仁、白萝卜、莲藕、梨等。
二防-心脑血管疾病
心脑血管疾病在一年四季都会发生,但是在寒冷的冬季,尤其小寒过后发病率会更高。冬季严寒,会使体内血管收缩,血压容易升高,患有心脏病和高血压病的人往往会加重病情,患有中风的患者也会明显增多。
此外,中医理论认为,人体血液滋养五脏,得温则宜于流动,得寒则容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,造成血瘀而经络不通,不通则痛,最先影响的自然是输送全身血液的心脏。所以人们在小寒季节,一定要防范心脑血管疾病的发生。
养护建议——饮食护血管
1、玉米
玉米含有不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的堆积。
2、西红柿
西红柿含有的维生素可以提高机体氧化能力,消除自由基,从而预防血栓形成。
3、苹果
含有的果酸、类黄酮、钾元素和维生素E,对推迟和预防动脉粥样硬化有明显的作用。
4、茄子
茄子含有丰富的维生素P,可以增强血管弹性和防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。
小寒是个适合养生的节气,此时的养生要遵循防寒保暖,提升代谢为原则。百草君推荐大家三款冬季汤饮,在小寒节气前后饮用,可润肺驱寒,养心健脾。
做法:
将猪肺洗净,切成块;生姜切成片。炒锅中放食油少许,烧热后把猪肺放入翻炒,加入杏仁、生姜、食盐、酱油等,置火上用小火煨炖,至熟烂后即可服食。
杏仁归肺经,具有止咳平喘的功效,还有抑制胆固醇生成,预防心脑血管疾病的作用。杏仁猪肺汤可宣肺止咳,散寒解表。
做法:
锅中加冷水把柚子肉、茯苓、甘草放入,用小火煎煮成汁,去渣取汁下入冰糖,晾凉可饮用。
茯苓入心、肺、脾经。具有健脾和胃,利湿渗水,宁心安神,宣发肺气等功效,茯苓的利水是通过健运肺气而实现的,所以此饮既能安定宁神,又能养护肺气,达到健脾利湿的效果。
做法:
猪排骨沸水中煮2分钟,捞出备用;重新烧水与切片莲藕通煮于1500毫升温水中,加调料文火炖90分钟,加盐调味即可食用。
莲藕归心、肝、脾经,不仅可以对应补心,起到补血养颜的作用,还能清热生津,同补肺气。莲藕与排骨同煮,能够中和莲藕的凉性,适合冬季饮用。莲藕排骨汤能够起到清热祛痰、补血养心的作用,可缓解贫血、心慌、失眠等症。
最后百草君送给大家一首小寒养生秘诀
早睡晚起,注意保暖。
保护肺脏,温补防寒。
保护心脑,果蔬守护。
多喝“三汤”,健康过冬。
参考文献
[1] 余自强,小寒与养生,《老年健康》,2011年
[2] 张乾,常吃杏仁养心肺,《家庭医学》,2007年
[3] 夏言,藕的养生价值,《养生月刊》,2009年
[4] 赵凤杰,茯苓药理作用及临床应用分析,《中国保健营养》,2017年
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