有一种植物长在树上，有着树上“青霉素”的美誉。不仅外观好看，味道也十分鲜美，还有着极高的药用价值，它就是槐花。
槐花味道略苦，性质寒凉，常见的槐花有两种，分别是国槐花和洋槐花。入药用的槐花是国槐树的花，就是五花茶的原料之一；洋槐花常用于食用，如槐花饺子，槐花煎蛋。槐花一般是除去枝、梗、杂质之后干燥保存，生用、炒用或炒炭用。用好槐花可抵五味药，能杀菌消炎、辅助降压，保护血管，预防心血管疾病。肝火过旺是高血压重要的一个病因，槐花入肝经，性微寒，能清肝泻火，帮助泻肝火，对于肝火偏旺型的高血压有辅助降压作用。槐花还被历代医家视为“凉血要药”，尤其擅长清胃肠之热。对于轻微的肠道出血问题，如痔疮出血、肛裂出血、结肠炎或直肠炎引起的出血，都比较适合。槐花还是一种天然的杀菌剂，它含有的“槐花精油”成分，对很多细菌都能起到消杀的作用，也被称为长在树上的“青霉素”。槐花中含有的维生素C超出苹果十倍。还富含黄酮类和酚类物质，这些物质都具有抗氧化能力，可以帮助我们强免疫。槐花有一个重要的作用就是养护血管，能有效预防心血管疾病的发生。现代药理研究表明，槐花中含有芸香苷、槲皮素、芦丁、维生素A等营养素，这些营养素可以降低血管通透性，帮助毛细血管恢复正常的弹性，防止血管脆化僵化，具有一定的抗炎作用。还能扩张冠状动脉，改善心肌血液循环。适量的饮用槐花茶，能够加快体内血液循环，清除血管内壁上积存的垃圾，有预防中风和脑血栓等高发疾病，还能大大降低患高血压和心脏病的概率。槐花茶具有降血脂、降血压的作用。同时，适当加入一点绿茶或配用枸杞泡茶饮用，降血脂效果更好。需要提醒大家的是：脾胃虚寒者或者阴虚无实火者要慎服槐花茶。参考文献：
[1]李娆娆, 原思通, and 肖永庆. "中药槐花化学成分、药理作用及炮制研究进展." 中国中医药信息杂志 6(2002).
[2]董艳芬, and 李坚. "槐花的现代研究与临床应用." 中医药信息 018.006(2001):21-23.
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