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减肥不吃肉,这样对吗?



爱美之心人皆有之,很多人想控制体重保持身材,将嘴巴控制的很严格,有的甚至只吃素,一点肉也不吃,但这样是不行的!


肉,对减肥很重要!


想要减肥,我们首先要重视基础代谢率,人体每天基础代谢率所消耗的热量能占到60%-70%,而身体的肌肉量越高,基础代谢率也就越高。很多减肥者往往在减肥过程中,丢失很多肌肉导致基础代谢下降,不利于减肥;而吃肉可以充足蛋白质的摄入,有利于缓解减肥过程中肌肉的分解。同时,通过吃肉摄入的蛋白质还能提供充分的饱腹感,可以延缓餐后血糖上升速度,抑制脂肪合成。

减肥不吃肉,容易患病!

一般想要减肥,需要在减肥期间迫使机体尽可能多地消耗脂肪,而这期间机体的功能性组织和储备蛋白质也会被消耗掉,如果减肥者的饮食中没有充足的蛋白质,则机体的抵抗力就会下降,因此身体容易患病。


减肥选择哪种肉类?

减肥吃肉的基本原则是高蛋白、低脂肪,优先选择鱼和禽类的肉。高蛋白低脂的食物首选鱼虾,其次是去皮鸡鸭,最后是瘦的牛羊肉。

怎么吃肉也有讲究!

那烹调肉的方式,我们可以选择清炖、白煮、清蒸、酱卤、凉拌等,最好不要选择油炸、蜜汁等做法。生活中也有许多确实不喜欢吃肉的朋友,那么可以选择素有“植物肉”美誉的豆制品,它不仅是优质蛋白质的良好来源,而且还是高钙食物,如:豆腐、豆干、豆浆等。


吃肉还有什么需要注意的吗?

1、严格控制总量

想要通过吃肉减肥,首先要掌握肉类的摄入量,根据《中国居民膳食指南(2016版)》建议,每周吃畜禽肉280-252克,鱼280-525克,平均每天摄入总量120-200克。

2、荤素搭配要恰当

荤素搭配很重要,吃肉的同时还需要注意摄入蔬菜水果,因为蔬菜水果中含有肉类缺乏的膳食纤维、维生素C等营养,最好将荤素的比例控制在1:3至1:4之间,荤素搭配可以让减肥变得更高效。

3、适当运动迈开腿

通过控制饮食可以很好的减轻体重,但适当的运动可以让你保持减肥的效果。

本文为健泰堂原创,转载请注明出处

青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭为首席专家,以中西医结合为主要诊治方法,以皮肤病、过敏性疾病为特色,以治疗各种疑难病为追求。

2018年获授《中国湿疹皮炎皮肤过敏研究基地》,对各种皮肤病:湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病(如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤)等有较好疗效。
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