图片来源：稿定素材
每年夏天，广东的家长都喜欢在家里煲一些绿豆糖水，清热又解暑。但绿豆寒凉，似乎并不适合孩子虚寒的体质，怎么办？有没有孩子也可以放心喝的绿豆汤？
今天就来讲讲，吃绿豆不怕寒凉的方法。
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夏天清热解暑，吃些绿豆
绿豆，又名青小豆、菉豆、植豆，是生活中常见的一种豆类。中医认为，其味甘，性凉，归胃、心经，具有清热解毒、消暑利水的功效。
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绿豆最突出的功效就是消暑降火，夏季炎热，人们大量出汗后，及时喝一碗绿豆汤，清热解暑、补充水分的同时，还可以补充因出汗流失的无机盐，特别是钠和钾。
那是不是代表，可以经常给孩子喝些绿豆汤？
自然不是的。上面要说到，绿豆是凉性的，儿为虚寒，且天生脾常不足，经常喝绿豆汤反而容易损伤脾阳。
所以，给孩子吃绿豆前，家长要注意几点：
① 3岁以上再吃：3岁以下的孩子，脾胃依然是比较娇嫩的，不适合过早食用绿豆。
② 脾胃虚寒的孩子不能吃：如果孩子经常大便稀溏、舌苔白厚、四肢冰冷、肚子冰凉、腹痛腹泻，不建议食用绿豆。
③ 消化好、无病痛时食用：吃绿豆前，家长最好先用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常，如果有1~2项不正常，说明孩子存在积食的情况，就不能再吃绿豆，并及时用新三星汤消食导滞。
④ 注意食用的量：不宜经常食用绿豆，一次食用的量不能过大，一般来说，一周吃一次，一次吃20~30g即可。
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绿豆寒凉，这样喝就不怕
绿豆寒凉，怎么做才能减轻它的寒性呢？可以搭配一些温性的食材。很多人在煮绿豆沙时，会加入一些陈皮，也是同样的道理。
陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。今天我们介绍的一款绿豆糖水，也是搭配了陈皮、百合跟黄糖，清热解暑的同时，还能起到安心宁神的功效。
如果不想给孩子喝太多糖水，也可以用绿豆跟莲藕、陈皮、排骨一同煮汤，也是十分适合在夏季饮用的。
天气逐渐炎热，该怎么给孩子清热消暑又不伤阳气呢？可以给孩子吃哪些蔬菜水果呢？它们各自有什么功效？应该怎么吃？
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