中医上常说的“发物”，到底是什么？

很多中医师在谈及病人的饮食禁忌，时常提到的一个词就是“发物”，因为从中医的角度认为，食物既能防治疾病，因为它本身特有的性味，这就是食物的食性，如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或者患者实行就会诱导疾病，或加重已发疾病，削弱药力作用，这也是食物的发性，也就是大家常说的发物。

发物到底指的是哪些食物呢？是能够使身体产生火、热性现象的食物，如葱姜，韭菜，羊肉，狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。这类物质对于热性体质，阴虚火旺者不适合吃。发热口渴、大便秘结之人不宜食用，爱上火的人最好也少吃，如口腔溃疡，牙龈肿痛者要减少这类物质的摄入。还有就是海鲜类的鱼、虾、蟹、鸡蛋易使人疾病扩散加重皮肤病变像荨麻疹，湿疹，痤疮等疾病这类患者要远离海鲜类的食物。

对于脾胃虚弱，痰湿体质的人，要减少吃糯米、猪肉等食物。因为会影响脾的运化，会产生助湿化热。对于比较胖，容易困倦，舌苔多白腻的痰湿体质人来讲发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他的症状。

对有些正在喝中药的朋友们，一定要减少发物的摄入，调理自身的平衡系统，增强免疫力，从而使身体更加健康。