梅江的春天，总是来得比别处早些。当三月的暖风拂过嶂下村，堂弟已经开始在石灰坑边忙碌了。那里的春笋，如杜甫诗中所言，“无数春笋满林生”，破土而出，生机勃勃。
柴门虽密，却难掩那春笋的诱人姿态。每当行人路过，都会为之驻足，惊叹于这大自然的鬼斧神工。堂弟总是笑而不语，心里却早已盘算着如何将这满林的春笋变成家中的美味。
晒笋干是家乡的传统，也是堂弟的拿手好戏。他将春笋剥皮、洗净，然后放在阳光下慢慢晒干。那过程仿佛是在创作一幅画，每一片笋干都是他对春天的独特诠释。
岁月流转，人事如梦。而我，作为一个在外的游子，时常怀念起家乡梅江的三月春。那里的山水、田野、人情，以及那独特的乡村生活，都如一幅幅画卷，在我心中缓缓展开。
有时每当夜深人静，我便会想起堂弟在石灰坑边挖竹笋的情景。那锄头与土壤接触的声音，那新鲜竹笋破土而出的瞬间，都仿佛在耳边回响。那份对大自然的敬畏和对生活的热爱，让我深感敬佩。
竹笋，这一家乡的特色食材，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。它见证了家乡的变迁，承载了家族的记忆，也滋养了一代又一代的乡村人民。每当我品尝到堂弟制作的笋粄时，那种熟悉的味道，仿佛让我穿越时光，回到了那个充满欢笑和温暖的家乡。
家乡的春天，总是那么短暂而美好。而那份对家乡的思念和感激，却如同竹笋一样，在我心中生根发芽，茁壮成长。它让我更加珍惜眼前的生活，也让我更加坚定地走好自己的人生道路。
在这个快节奏的社会中，我时常感到疲惫和迷茫。但每当我想起家乡的那片山水、那个勤劳的堂弟、那些美味的竹笋美食，我便会重新找回内心的平静和力量。它们是我精神的寄托，也是我前进的动力。
愿梅江的春天永远如此美丽，愿堂弟和家人的生活永远充满阳光和温暖。而我，也将带着这份对家乡的思念和感激，继续在外奋斗和前行。
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作者简介
钟奎华，笔名 文柯、土圭垚，梅州市梅江区西阳镇人，广州市增城区作家协会的会员和民间文艺家协会的秘书长，作品被广泛收录在各种报刊杂志和网络微刊上。
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