早餐别老一套了，教你懒人做法，比油条还香，随吃随取，收藏了

今日与大家分享家常葱油饼的做法，做法很简单，做出来后酥脆可口，咸香有味。还可以使用这种方法多做一点葱油饼生坯，因为可以放入冰箱，等下一次想吃的时候拿出来直接烙吃就可以了。用这种方法做出来的葱油饼比油条更好吃，早餐时再加上一点小咸菜，那感觉简直太棒了！

【家庭常葱油饼】

配料：面粉、葱花、食盐、水、油、十三香。

【制作步骤】

今天要教大家的是一道家常葱油饼的制作方法，很简单，很快就能做出来。还可以多做一点，把生坯多放进冰箱，想什么时候吃就可以拿出来吃了。下一步准备做家常葱油饼所用的材料，准备一根小葱，再准备400克面粉，适量食用盐，再准备适量清水，用清水和面皮拌匀。再准备适量食用油和十三香即可。把所有东西都准备好后，我们就可以开始制作今天的家常葱油饼了。

我们备好的小葱洗净，再切成葱花，切好后放入盘中备用。接着，我们把备好的400克面粉放进一个大碗里，往碗里放四克食用盐，然后把切好的葱花也放进去，先搅拌均匀，再加入备好的清水和面条。

倒入清水时，要倒过来搅动，先把面粉搅拌成絮状，再揉成面团。将面团直接放入碗中，10分钟左右即可。十分钟后，我们把面团拿出来，放在案板上揉揉成长条状，然后把它分成差不多大小的小面块。

把小面块揉成长条状，然后放入已刷过油的盘子里，摆好后，我们再在小长条的表面上刷一层油，再裹上保鲜膜，再盖上20分钟。这段时间，我们先做一道油酥。

在碗里放点面粉，面粉不要太多，大概三勺左右就可以了，然后加一点盐，十三香，倒一点熟油，把它们搅拌均匀，我们的油酥已经做好。油酥脆做好后，我们先把它放在一边等待面剂发酵。

将面糊取出来，然后把里面多馀的油倒在案板上，先抹匀，再将面剂放在案板上按压，再擀成薄片，擀好后刷上油酥，就像折扇子一样，再把面团卷成一个圆饼，将饼卷成一个圆饼，然后再用擀面杖擀薄，然后用擀面杖擀薄，将所有面剂裹在保鲜膜上，然后再把面团包上保鲜膜，再把面团擀薄，吃不完的可以先放冰箱里，等下一次想吃的时候再拿出来烤。

电饼锅内先刷上油，然后烧热，再把坯子放上去，用小火慢煎两分钟，时间到了翻面再烙两分钟，两分钟后就可以出锅了。

【秘诀】

1、可以多准备一点面粉，多做一些，下次想吃的时候就更方便了。

2、把葱油饼用小火慢煎即可。