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古语云，昼晷已云极，宵漏自此长。
夏至已到，此时节，蛙声阵阵，蝉鸣声声，稻花如白练，荷花别样红。
夏至，是一年中夜最短，昼最长的一天，接近极地处是白夜，因此也是一年中最有诗意的一天。
老话说，“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。
从夏至起，便预示着已经进入一年中最热的三伏天。这时候气温高，湿度大，不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。
夏至以后，气候炎热，容易导致人体出汗过多，容易上火。而且夏季雨水多，是湿热最重的季节。
随着气温升高，暑热侵袭，人们往往会因不适应出现烦闷、食欲不振、失眠、焦躁、头身困重等情况。一定要调整生活方式，正确养生。
俗话说，“春吃芽，夏吃瓜”。
如果说有什么食物是夏天必吃，那一定是瓜！
瓜类富含矿物质和维生素，能有效补充夏日出汗多流失的水分和微量元素。同时还能清热化湿，帮助排除毒素，是最适合夏季降温防暑，和身体需求的美味食材。
夏至后，宁可不吃肉，也要吃这5种瓜！鲜嫩营养，清热解暑，舒服过夏天！
1丝瓜
丝瓜，是夏季时令蔬菜。营养丰富，润肤美容，有着“美容水”之称。丝瓜味道清淡，汁水足，非常适合夏天食用。
夏季多吃些丝瓜，可以清热化痰，凉血解毒，解暑除烦。
对于咽喉肿痛，咳嗽痰喘，以及热毒蕴结有疮，均有治疗作用。
参考做法: 丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，丝瓜炒肉丝，丝瓜花蛤汤，丝瓜炒虾仁！
2冬瓜
冬瓜是一种有名的“夏瓜”，也是生活中很常见的食材。对于现在居高不下的温度来说，冬瓜可谓是一道解暑良方。
冬瓜用来炖汤，最好不过了。烹出清鲜可口的汤水，清热消暑。
冬瓜的热量比较低，不会引起脂肪的堆积。另外，冬瓜含有的丙醇二酸可以有效抑制糖类转化为脂肪。越吃越瘦，特别适合显露线条的夏天。
参考做法:海米冬瓜，冬瓜炖排骨，冬瓜鸡蛋汤，蜜汁冬瓜！
3南瓜
南瓜是咱们餐桌上常见的食物，也是人类最早栽培的蔬菜之一。它产量高，供应期长，营养价值非常高，可以说是老少皆宜的理想食材。
现在正是吃南瓜的最佳时节。吃货们纷纷把南瓜买回家，费劲脑汁去做自己最拿手的南瓜菜。
南瓜含有维生素和果胶，可以粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质。它还富含锌，可以参与人体核酸和蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。
南瓜还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担。
参考做法:南瓜粥，清蒸南瓜，南瓜饼，炖南瓜！
4黄瓜
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，清甜可口，堪称夏季的绝佳食品。
它所含的多种维生素，可以改善大脑和神经系统的功能，安神定志，改善失眠，对“情绪中暑”有辅助作用。而且维生素C的含量很高，能呵护皮肤。
黄瓜能解毒消肿、生津止渴。如果你身体发热，口干舌燥，咽喉肿痛，小便不利，水肿，胸口发闷都可以吃黄瓜来缓解。
参考做法:凉拌黄瓜，腌黄瓜，黄瓜木耳炒肉，黄瓜炒鸡蛋，黄瓜蘸酱！
5苦瓜
苦瓜爽口不腻，吃后让人凉爽舒适，有清心开胃的效果。
夏日里来上一盘苦瓜端上案头，带来的总是盈盈的凉意。我觉得有苦瓜相伴的夏日，便不再是苦夏了。
苦瓜富含维生素和微量元素，还含有多种氨基酸以及苦瓜甙，丰乳糖醛酸，果胶等营养物质，能够滋润肌肤，抗衰老。
它还可以治疗身热口渴，心烦急躁，失眠多梦，或者起痱子都可以吃些苦瓜来解决烦恼。
参考做法:清炒苦瓜，凉拌苦瓜，苦瓜炒肉，苦瓜炒鸡蛋！
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