“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么好处？
医生：建议早了解一下
1、有利于肝脏健康
肝脏是体内的排毒代谢器官，每天都要进行排毒和代谢的工作，喝开水冲鸡蛋不会增加肝脏的负担，还能保护肝脏，有利于肝脏进行自我修复。
2、有利于大脑记忆力，预防老年痴痴呆
鸡蛋当中含有的营养物质非常丰富，比如卵磷脂，胆碱等物质，每天喝一碗开水冲鸡蛋，有利于大脑记忆力。提高大脑细胞的活性化程度，老年人喝了之后还可以预防老年痴呆。
3、肠胃更舒服
每天喝一碗开水冲鸡蛋，可以让肠胃更加舒服，有利于肠胃的消化，起到养胃的效果，胃病患者不妨尝试一下。
4、有助于视力健康
鸡蛋当中含有玉米黄素和叶黄素，有助于视力的健康，保护视网膜，孩子每天喝一碗开水冲鸡蛋可以预防近视，老年人喝了之后可以预防老花眼和相关眼部疾病。
提醒：喝开水冲鸡蛋，要注意2个前提
前提1：要开水
在制作开水冲鸡蛋的时候一定要使用沸水，只有这样才可以杀灭鸡蛋当中的细菌，如果水温不达标的话，细菌不会被杀死，鸡蛋中残留的细菌进入体内后会引起肠胃不适。
前提2：不建议长期吃
虽然说喝开水冲鸡蛋能够给身体带来一些益处，但是也要注意了，不要长期喝，因为这样的使用方式存在一定的风险性，为了不给身体带来伤害，不建议大家长期使用。
每天一个鸡蛋，最后会怎样？
鸡蛋是性价比非常高的食物，鸡蛋中含有优质蛋白质，并且蛋白质的氨基酸模式容易被人体吸收，除了蛋白质，还含有各种维生素，微量元素，卵磷脂，叶黄素等物质。
研究发现，鸡蛋摄入与高密度脂蛋白的浓度呈现正相关，与低密度脂蛋白胆固醇呈负相关。也就是说适量吃鸡蛋可能会改变人体代谢物，起到保护心血管健康的作用。
因为鸡蛋当中含有的胆固醇较高，所以普通人一天吃一个即可，而且鸡蛋虽好，并非人人都适合食用。
有胆结石，肾功能不全，冠心病，高胆固醇，血症，肝硬化，蛋白质过敏等人群不建议食用鸡蛋，因为不利于病情的控制。在吃鸡蛋的时候，建议大家选择水煮或清蒸的方式。
