原创 洋洋好味道美食 大强美食记
大家好我是大强,春天是一个美好的季节,也是一个万物复苏的季节,但是这个万物也包括脂肪,所以说春天也是一个长肉最猛的时节。
众所周知,很多朋友都知道米饭和馒头中含有大量的热量,只要少吃它们就不会长胖,其实在高热量的主食中,米饭馒头都排不上号,因为有3种长肉“最猛”的主食,含有的热量比“米饭馒头”都要高,常吃等于喝油,可现在还有很多人天天都在吃。
1.炒面,就因为油大,香味瞬间翻了多少倍。看着不起眼,却是潜伏在身边的“吸油大户”,天天吃天天猛长肉。
2.油条,很多朋友都觉得早上吃个油条配豆浆是绝配,但油条中含有大量的油,面食在油炸中会吸收大量的油分,所以以后一定要注意了。
3.方便面,方便面,说白了就是油炸过的面条。和馒头米饭相比,油脂含量非常的高。所以,同样食用量所含的热量更高,导致更容易长胖。
所以说平时一定要管住嘴、迈开腿,多吃一些绿色健康的食物,今天大强就推荐2种营养美味的减脂餐食谱。
推荐食谱一:小白菜豆腐汤
这一道小白菜炖豆腐也能做成特色菜,而且做法非常简单,老豆腐一块先切两道成后片,翻个面,再从中间切开,再改刀切成块,放进盆中备用,
洗干净的小白菜去掉头部,不要再改刀,切成段,放进盆里备用。一把木耳桃洗干净,大葱切成葱花,老姜切成丝,放进碗中备用。
打两枚笨鸡蛋,倒进豆腐里,晃动盆子,让鸡蛋撞散。热锅凉油,把豆腐倒锅里,中小火煎至。一面煎好,翻过来煎,另外一面葱姜倒进锅里和豆腐一起煎。
两面都煎好后,倒入适量的开水,盖上锅盖,两分钟后加入一小勺的盐,黑木耳放进锅中,再盖上锅盖炖一分钟,加少许鸡精、胡椒粉搅拌均匀。小白菜放进锅中,小白菜很嫩,不需要炖太久,
汤鲜味美,清淡爽口。炖好出锅再淋点香油,撒点小葱花,美味即成,喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
推荐食谱二:虾仁鸡蛋汤
鲜美嫩滑的虾仁豆腐汤有爱喝的吗?今天就来分享一下做法,绝对的低脂又好喝。首先把洗净的虾仁倒入碗中,加半勺料酒去腥,再加一点点盐,然后拌匀腌制十分钟。
把小白菜切成小段,小葱切段,再把内酯豆腐改刀切成小块,全部切完备腰。单手把鸡蛋打入碗中,然后搅散备用。
锅中倒入少许油,油热倒入葱花翻炒入香味儿,炒香后倒入虾仁翻炒一会儿,这一步可以更好的去除腥味,炒出虾仁变色。倒入适量的热水,倒完下入内酯豆腐,烧开后再放入小白菜,
然后淋入少许水淀粉,这样能使汤的口感更滑嫩。接着加一小勺盐,半小勺胡椒粉,继续搅匀,再次烧开后后均匀的。淋入蛋液,最后用勺子轻轻搅散,这道美味的虾仁豆腐汤就做好了,
汤汁鲜美,营养低脂,这么好喝,你也去试试吧。喜欢的朋友记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
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