打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
10条烘焙小技巧
10条烘焙小技巧” 的更多相关文章
“烂”香蕉的好去处【香蕉戚风蛋糕】亚瑟王369
家里有放了好几天的“烂”香蕉,刚好用来做这个香蕉戚风蛋糕,恰到好处,香味浓郁。有放了好几天的香蕉千万别急着扔掉,捣成泥做成蛋糕又是一番风味。香蕉 100克。1、把香蕉切成小块放碗里压成泥,加入柠檬汁,搅匀备用 2、将牛奶和色拉油放入容器中,加入细砂糖打至糖溶化。5、加入刚刚准备好的香蕉泥。
提拉米苏笑熬浆糊糊
用料:MascarponeCheese、鲜奶油、浓咖啡、海绵蛋糕、蛋黄、砂糖、朗姆酒、吉利丁片、可可粉。吉利丁泡软,加入蛋黄中,隔水搅拌至吉利丁溶化,加入15ML朗姆酒搅拌均匀。4、将咖啡和15ML酒混合,把海绵蛋糕表面刷上一层咖啡酒溶液。5、在6寸蛋糕模中铺入一层海绵蛋糕,再倒入一层芝士混合物3,再铺层海绵蛋糕,最上面再倒入芝士混合物.表面抹平。
纯素香蕉糕破茧成蝶33
纯素香蕉糕。1、香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。3、预热蛋糕机,加热灯熄灭时打开盖子,刷一层油,舀入面糊,可以撒点芝麻什么的。1、面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行,香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。4、这个蛋糕机是不沾的,所以无需刷油,我从小就不爱吃蛋糕这种东西,但却很爱刚出炉的蛋糕,因为脆皮很香。
芝麻糊蛋糕千语千凝
芝麻糊蛋糕。黑芝麻粉25g、牛奶30g、黄油60g、金砂糖40g、全蛋25g、低粉60g、泡打粉1/4小匙、白芝麻适量。份量:口径约5cm、底径约3、5cm、高约2cm的小纸模12个。1、黑芝麻粉加入牛奶,搅匀成糊状备用。1、黑芝麻粉请选用无糖的那种,如果含糖,请适量减少金砂糖的用量。3、打发黄油的时候要注意,蛋液分次加入,一定要等蛋液完全吸收后再加下一次。
芝麻雪芳蛋糕samau
不知大家有无吃过某大品牌饼店售卖的魔鬼蛋糕或在蛋糕表面加上一层芒果忌廉的芒果蛋糕?B)蛋白5只+砂糖50克 (蛋白霜)1) 将低筋粉及芝麻粉混合后预先过筛,蛋白及蛋黄分别放入两个大碗内。5) 先取1/3蛋白霜加入面糊内拌匀,然后再将其余的蛋白霜加入,轻手拌匀至蛋糊完全混合。蛋糕出炉后,将蛋糕反转放凉后脱模,切件享用。
【黑香蕉榛果磅蛋糕】你小朋友
这不,又有好几根香蕉被我藏起来,皮都起了黑,除了立即吃掉,还有个好去处,就是做点心,只有熟透的香蕉才能在糕点中体现出香甜的香蕉味。今天做款磅蛋糕,这是我唯一不用记配方的蛋糕,添加一根黑香蕉,搭配香蕉的绝配黑巧克力,在放点儿榛子碎……材料:无盐黄油250g,细砂糖125g,赤砂糖125g,低筋面粉250g,鸡蛋4个,香草精1小勺,熟透的香蕉1大根,榛子仁100g,黑巧克力120g做法:1、黄油切成片,提前软化;
【快手烘焙】 香蕉蛋糕荷叶的图书收...
浓郁自然的香蕉香味在咬开蛋糕的瞬间扑面而来,松软的蛋糕配着椰丝的韧营造出丰富的口感,只需要一杯黑咖啡就完美了。原料:低粉、鸡蛋、色拉油、砂糖、芝士粉、泡打粉、香蕉、椰丝。1. 鸡蛋、色拉油、砂糖混合搅拌均匀。2. 加入所有的粉类材料。4. 蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段放入蛋糕糊中,撒上椰丝。温馨小贴士:粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌,否则易起劲。
【图文】香蕉蛋糕的做法小米703
【图文】香蕉蛋糕的做法“浓郁自然的香蕉香味在咬开蛋糕的瞬间扑面而来,松软的蛋糕配着椰丝的韧营造出丰富的口感,只需要一杯黑咖啡就完美了。” 主料。蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段放入蛋糕糊中,撒上椰丝。
快手烘焙---香蕉蛋糕願得一人訫
快手烘焙---香蕉蛋糕浓郁自然的香蕉香味在咬开蛋糕的瞬间扑面而来,松软的蛋糕配着椰丝的韧营造出丰富的口感,只需要一杯黑咖啡就完美了。材料:低粉80克、鸡蛋2个、色拉油50毫升、砂糖50克、芝士粉20克、泡打粉2克、香蕉1根、椰丝适量。制作过程:1、鸡蛋、色拉油、砂糖混合搅拌均匀。4、蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段放入蛋糕糊中,撒上椰丝。
绿茶慕斯蛋糕在水之末
绿茶慕斯蛋糕绿茶慕斯蛋糕:绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片、细砂糖20克。1、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片。2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀。3、吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。
简单又华丽的秋天最应季蛋糕亚瑟王369
放在那里勾得俺想做个苹果蛋糕尝尝了。选了孟老师的一款来学习参考,这个蛋糕用黄金蛋糕体来搭配焦糖苹果,比用磅蛋糕的要清淡些,吃起来蛋糕的口感特别细致,焦糖苹果酸甜中透着特别的焦香,焦糖煮过再经烤制的苹果在蛋糕倒扣过来的那一刻,呈现美丽而。焦糖苹果:中等苹果两个,细砂糖90克,黄油15克,水15克,苹果酒15克。蛋糕体材料:黄油45克,低筋面粉60克,牛奶50克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖30克。
百灵的美颜小食——红薯香蕉饼兰黛公主
百灵的美颜小食——红薯香蕉饼。【红薯香蕉饼】(参考分量:9个)配料:瘦版红薯1个,香蕉半支,细砂糖10克(可不加),糯米粉30克,牛奶2大勺,植物油适量。7、将面团分成小乒乓球大的小份,揉圆后按扁,包入一片香蕉,收口捏紧成小圆饼。8、平底锅中注入植物油,烧热后将红薯饼放入,中小火慢慢煎至两面金黄即可。2、百灵先前做的南瓜饼和这款异曲同工。红薯饼面团略湿润,口感则更软糯。
超级诱惑之果酱奶酪面包yishanyinre...
天热只好成天猫着空调房里上网、折腾糕点,这几天做得多的就是这果酱奶酪面包啦,以前总觉得做面包较费时,因此较偏爱做蛋糕。做法:1、跟做吐司面包一样的,把蛋糕柸材料除黄油外,全放面包机里,起动揉面程序,面团揉至表面光滑,加入黄油,后面的工作都交给面包机,第一次发酵结束它会通知你,取出面团在案板上撒薄粉,把面团按压排气,因为水份较大,面团会很软,不过是放蛋糕模里的就不用担心整形的问题。
棉花香蕉蛋糕——非常松软,口感像棉花般的蛋...平凡一夫
棉花香蕉蛋糕——非常松软,口感像棉花般的蛋糕棉花香蕉蛋糕——非常松软,口感像棉花般的蛋糕 (2013-05-31 08:58:06)这款香蕉蛋糕,口感非常松软,好像棉花一样。棉花香蕉蛋糕。材料: 鸡蛋 3个(50克/个) 细砂糖 100克 熟香蕉 200克(压成泥) 低粉 150克 泡打粉 1/2tsp 苏打粉 1/4tsp 植物油 100克 香蕉片 装饰用。
从内而外清爽无处不在——抹茶大理石乳酪蛋糕...广州娱乐图书...
从内而外清爽无处不在——抹茶大理石乳酪蛋糕从内而外清爽无处不在——抹茶大理石乳酪蛋糕。再一次制作蛋卷,把大把的时间花在了装饰上,看到最后的成品感觉一切都是值得的,蛋糕里面夹了些抹茶奶冻,无论是里面还是外面都透露着一缕绿色带来的清爽。10 挤上几块抹茶乳酪面糊。头一次切蛋糕如此的小心翼翼,因为蛋卷和蛋糕之间没有没什么粘贴剂,担心切的时候会东倒西歪,显然还算牢固,完整的切下,隐约能看到里面的抹茶奶冻。
不用吉利丁,没有鱼胶粉,做出的慕斯才是顶级...wandouzi
不用吉利丁,没有鱼胶粉,做出的慕斯才是顶级的口感——杏仁巧克力慕斯_水淼淼_新浪博客。香浓的黑巧克力加上杏仁的香甜,而且没有吉利丁,不加鱼胶粉的慕斯才是真正顶级口感的慕斯蛋糕。巧克力80克 黑巧克力230克。杏仁粉65克。杏仁蛋糕坯做法 1.巧克力隔热水融化备用。巧克力慕斯的做法:1.将鲜奶和淡奶油倒进小锅中加热,加热后改最小火,加入黑巧克力、砂糖,慢慢搅拌至完全融化,离火放凉备用。
芝麻饼干cangyue
芝麻饼干。椰蓉25克 熟黑白芝麻30克。4.倒入椰蓉和黑白芝麻,拌匀;5.低粉和泡打粉混匀,筛入"4"中,再倒入杏仁粉,用刮刀翻拌均匀,成面团;8.9.造型后的饼干坯上再撒上一层细砂糖,170.,烤12分钟。1.椰蓉是混在面团中的,所以要用细椰蓉。即便如此,切割后的饼干坯边缘也会有点毛糙,摆入烤盘的时候可用手稍微整理一下。
我要去拔草——香蕉吐司透明金星
配方中的香蕉需用完全成熟的香蕉,果肉成熟度不够会影响烘烤后香蕉风味的散发。此面团不适合做带盖吐司或小餐包,制作带盖吐司时,面包中的小麦面粉味会较重,风味偏向一般的白吐司,必须待烘烤出炉一天后,香蕉的气味才会散发出来。制作小餐包时,因面包内部组织的体积较小,而面包表面着色焦化的部分相对较多,所以也很容易因为表皮的焦香而抢去了内部的香蕉味。以后如果再遇到合适的香蕉,一定静下心来好好再做一次。
愈吃愈快乐 超好吃自制香蕉面包DIYyinghuawuyu...
愈吃愈快乐 超好吃自制香蕉面包DIY。香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为"快乐水果",而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为"智慧之果",传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。3、把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模。
香蕉面包广州娱乐图书...
香蕉面包香蕉面包。香蕉 三根 鸡蛋 一个 奶粉 20克 黄油 20克 酵母粉 3~4克 蜂蜜 一勺 白芝麻 适量。白糖 20克 盐 2克   因为面包里放的香蕉比较多,准备好的牛奶竟然都没有用到呢,也算是无水面包啦。2香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。3揉成外表比较光滑的面团。4加入黄油揉至扩展阶段。9做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
【我爱我的家】可以吃的盆栽广州娱乐图书...
【我爱我的家】可以吃的盆栽【我爱我的家】可以吃的盆栽母亲节了,不过俺娘还在外头逍遥自在,我就给她准备了一套化妆品,等她回来再送给她。B:奶油奶酪250g(我没有专门做提拉米苏的马斯卡彭奶酪,就用了普通的奶油奶酪,加了少许柠檬汁),柠檬汁一小勺(用了新鲜柠檬,忘记放在原料图里了),淡奶油250g,蛋黄2个,糖粉50g,吉利丁片2片。3-6、再倒入提拉米苏糊,接近容器口的位置,然后把蛋糕放入冰箱冷藏过夜;5、组合盆栽。
水果应该怎么挑选 挑选水果的小妙招先天下之忧而...
水果应该怎么挑选 挑选水果的小妙招。春季有很多好吃的水果,水果大家都知道营养丰富,含维生素多,但是往往有时就会买到不好吃不甜的水果。橙子是目前最为推荐的水果。选购时,橙子皮的密度越高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子,口感较好。冬季水果中,最易长久保存的是橙子、苹果、梨。车厘子、草莓、山竹、砂糖橘等水果,室温条件下只能存放两三天。综合来看,香蕉是最难保存的水果,九成熟的隔天就得吃掉。
香甜柔软的巧克力大理石芝士蛋糕苹果之夏
放凉后切开食用,香甜的巧克力搭配柔软的芝士,是可以经常用来做着吃的蛋糕。乳酪面团:奶油奶酪300克,全蛋2个,淡奶油200克,香草精少许,砂糖40克,低筋面粉60克。巧克力面团:黑巧克力币200克,蛋黄2个,淡奶油40克。1.蛋白蛋黄分离后,蛋白加10克砂糖,打发到硬性发泡;8.把步骤7的巧克力面团一块一块地倒进做法5的乳酪面团里,粗略搅拌几下,做成大理石的样子;
蛋糕店的蛋糕 …… 口感绝品森林绿屋
蛋糕店的蛋糕 ……蛋糕店的蛋糕。不知国内蛋糕店的蛋糕口感是什么样的,因为这个蛋糕的名字叫蛋糕店的蛋糕,所以店主一定别拍我,献给喜欢口感软软暄暄的亲。材料:直径18厘米()是15厘米的量蛋白 4个(2个) 蛋黄3个(1个) 底筋面粉100克(65克) 砂糖80克(45克)温开水95cc(55cc) 色拉油20cc(9cc)1、蛋白里放入砂糖(砂糖要分3次放入)用电动打蛋器打到蛋白可以立起角尖为止。
嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕广州娱乐图书...
嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕。cream cheese(奶油 250g 牛奶 130g 黄油 38g 蛋黄 50g 细砂糖(加入蛋黄) 15g 玉米淀粉 9g 蛋白 80g 细砂糖 45g 来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。23,蛋黄加15g细砂糖搅拌均匀,不用打发哦, 34,牛奶煮沸,快速加入蛋黄糊中,并快速搅拌,这个步骤尽量要快。
甜咸香软,口感细腻淳淳之美书屋...
这个蛋糕卷是甜咸味的,属于戚风类的蛋糕,所以不但具有戚风蛋糕的细腻松软的口感,同时还带有香葱和肉松的咸香的味道,无论喜欢吃甜味还是咸味的同学都会喜欢它的,小小蛋糕卷让众口不再难调。肉松蛋糕卷材料:A.蛋黄3个,细砂糖5克B.蛋白3个,细砂糖30gC.低筋面粉60g,盐1克D.香葱1大勺,蛋黄酱30克,肉松30克做法:1.蛋黄和糖混合,搅打至糖融化,蛋黄颜色变浅。
香蕉蛋糕的做法详细介绍hjsxxa
香蕉蛋糕的做法详细介绍香蕉蛋糕的做法详细介绍菜系及功效: 美味糕点特色:好吃美味主料:香蕉1000克,低筋粉1000克调料:砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克 教您香蕉蛋糕怎么做,如何做香蕉蛋糕才好吃1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。
绝对享受的下午茶甜点【金朗姆香蕉戚风蛋糕】...- 唯美似夏花...
绝对享受的下午茶甜点【金朗姆香蕉戚风蛋糕】---模具--- 18厘米烟筒戚风模 ---A蛋黄糊---蛋黄4个、细砂糖30克、低筋面粉75克、盐一小撮、色拉油50ml、水50ml、香蕉泥113克、金朗姆酒2/3大匙、柠檬汁1小匙。---B蛋白糊---蛋白5个、柠檬汁少许、细砂糖40克做法:1、香蕉用叉子压成泥,拌入一小匙柠檬汁,避免氧化变黑。7、蛋白打至接近干性发泡(即有圆锥形尖角),挑起三分之一蛋白入蛋黄糊中用刮刀拌匀。
绝对享受的下午茶甜点【金朗姆香蕉戚风蛋糕】...大娘
绝对享受的下午茶甜点【金朗姆香蕉戚风蛋糕】绝对享受的下午茶甜点【金朗姆香蕉戚风蛋糕】 (2012-12-28 09:02:58)---模具--- 18厘米烟筒戚风模 ---A蛋黄糊---蛋黄4个、细砂糖30克、低筋面粉75克、盐一小撮、色拉油50ml、水50ml、香蕉泥113克、金朗姆酒2/3大匙、柠檬汁1小匙。---B蛋白糊---蛋白5个、柠檬汁少许、细砂糖40克做法:1、香蕉用叉子压成泥,拌入一小匙柠檬汁,避免氧化变黑。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕
不加一滴水的香蕉戚风蛋糕配浓郁火焰酒烧香蕉
学会这3种蛋糕的制作方法,成为烘焙高手不是梦,而且简单易上手
“烂”香蕉的好去处【香蕉戚风蛋糕】
酸奶蛋糕如何制作呢?
彩虹卷(烫面戚风蛋糕)
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服