咖喱土豆花椰菜

【材料】

有机菜花300克，土豆100克。胡萝卜100克，洋葱50克，咖喱2块，盐少许。

【做法】

1、准备材料。

2、将有机菜花掰成小朵，土豆、胡萝卜去皮。

3、胡萝卜、土豆切成滚刀块。

4、洋葱切丝。

5、炒锅中加油小火炒香洋葱丝。

6、加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。

7、将菜花放入一同翻炒。

8、快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。

【小爱叨叨】

1、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。

2、菜花不用焯水，微脆口感才好。

3、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。

4、盐不用太多，咖喱块本身有味道。