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好豆推荐 | 这三只极品咖啡,老饕都在喝!


高性价比咖啡,就选“星情物语”!好咖啡,好星情!

阿啡的店所推出的

“星情物语”系列精品咖啡熟豆

既有可当日常咖啡口粮的高性价比“平民豆”

也有真正懂咖啡的人都叫好的“极品豆”

今天推荐的这三只也都是口碑炸裂

(我们烘焙师甚至敢承诺不好喝包退)

欢迎你也来试试!

①最稀有

阿拉比卡母种豆

②最出名

巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏

Panama Esmeralda Geisha
【产区】巴拿马波奎特(Boquete)
【生产者】翡翠庄园 Esmeralda
【处理方式】前段水洗后段日晒
【品种】Geisha
【海拔】1450 ~ 1500 公尺
【风味与口感描述】
非常甜 华丽复杂的香气 薰衣草 蜂蜜

 蜜饯 柠檬 血橙 可可 黑樱桃 

口感细腻 糖浆感 酸度饱满

③最新款

巴拿马詹森庄园瑰夏日晒

巴拿马詹森瑰夏(日晒)

产地:巴拿马

产区:沃肯Volcan

种植:詹森家族

海拔:1600米以上

品种:瑰夏Geisha

产季:2019年

批次:LOT#73

处理方式:日晒

烘焙:极浅烘焙

(直火/热风混合烘焙 黄点烘焙法 听到1爆就出锅)

风味:蜜桃核,焦糖,甘蔗甜,花香,芒果,蜂蜜(从干香到尾韵)

建议冲煮参数:

93℃水温

闷蒸30秒左右 

闷蒸后分2段注水

 水粉比例1:15完成(1:10停一下)

(建议每次12g或15g份豆一杯量)

愿每一杯好咖啡,

都能带给你好星情!

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