喜欢吃腌蒜的吃货们快看过来，得之不易的腌大蒜秘方！

2015-05-06 10:22:16 爱情轩尼诗

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　　到新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用，中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。下面小编就把糖蒜的制作方法告诉大家：

　　做法：把皮剥掉，露出蒜瓣。

　　切断根部。

　　清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。

　　将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

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