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油炸糕

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用料

• 糯米饭 250克

做法

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  1.我用了250克，这个可以看人来定我是三个人的量。

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  2.再放三勺白糖，(用开水烫面)用开水烫的面要比温水和出来的面好吃。

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  3.把面和成软硬适中，用保鲜膜密封起来醒3/4个小时

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  4.这时候我们准备豆沙馅，我是在超市买现成的

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  5.把豆沙馅团成小园球备用

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  6.把和好的糯米面揪成相等的小剂子(这张忘拍照了)然后放一个豆沙馅包好

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  7.依次包好后备用

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  8.把包好的炸糕，依次按成饼坯备用

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  9.锅里放油烧到5/6成热下入饼坯，转中小火炸3-5分钟(火大容易糊)

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  10.家庭版的油炸糕就做好了，绝对没有添加剂吃着放心。