槐花炒蛋

又到了槐花开放的季节啦~

By w朕w

用料

• 槐花 200g
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

做法步骤

1、从无人认领的槐树上摘掉花花

2、一把撸下花朵

3、用盐水浸泡槐花10分钟，里面有一些喜欢食蜜的小虫子，泡完再冲洗两遍

4、锅内放油，多放点，倒入搅散的鸡蛋液煎，蛋液未完全凝固倒入槐花，让槐花裹上蛋液~或者直接把槐花倒入生蛋液，一起下锅煎炒。

5、好啦

6、都是花朵的味道呦

槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火