茴香羊肉饺子

主料 ：面粉400g 、羊肉300g 、茴香300g

辅料 ：熟花生油适量 、盐适量 、酱油3g 、胡椒粉5g 、鸡精3g 、香葱20g

步骤 ：

1、主料：羊肉、茴香、面粉

辅料：熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油，香葱

2、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时

3、把茴香洗净去掉老的杆洗净切末

4、香葱洗净切末

5、把羊肉剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀

6、加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀静止一会

7、把醒好的面团，分成小剂子

8、压扁

9、擀薄片 ，加羊肉馅

10、包成饺子形状

11、煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可