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堪比烧烤香味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2017-10-04 19:11 烧烤 / /娃娃菜

秋燥来袭,成天口舌干燥,怎么喝水都不解渴,在这种时候,居然还想去吃烧烤,也是怒自己不争气了。还好自己动手能力比较强,烧烤上能做的自己在家也能做,稍微做一下改版,变烤为蒸,虽然听上去就不太好吃,但如果针对的是蒜蓉娃娃菜,又另当别论了。不信?我吃给你看嚯~

制作原料:

娃娃菜2个 水发粉丝50克 去皮大蒜10瓣 小葱20克

制作调料:

蚝油1汤勺 盐1/2茶勺 料酒1/2茶勺 胡椒粉1/2茶勺 香油1/2汤勺

制作方法:

1、娃娃菜切成条,去皮大蒜切成蒜末,小葱切成小葱末。

2、炒锅加上少许油烧热,放入一半蒜末,炸成金蒜茸。

3、取一个小碗,将炸好的金蒜茸连油一起倒入里面,再把另一半蒜也放入,加入蚝油、盐、料酒、胡椒粉、香油,用小勺搅拌均匀。

4、取一个盘子,将切好的娃娃菜按顺序摆在盘子里,娃娃菜上面摆上水发粉丝,再把调好的蒜蓉,均匀的浇在上面。

5、然后再入蒸锅里蒸熟,取出来撒上小葱末,淋上热油即可。

蒸出来的蒜蓉娃娃菜,吃多点也不怕。

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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