酱香羊蝎子，美容养颜，滋阴补肾，老少皆宜，四季皆享

羊蝎子又被誉为“补钙之王”，味道鲜美易吸收，有美容养颜，滋阴补肾的功效。老少皆宜，四季皆享。

需要食材：

羊脊骨1000g，食盐2茶匙，生抽2汤匙，料酒2-3汤匙，花椒适量，洋葱块适量，香料适量，干辣椒适量，大葱段适量，香菜适量，红糖块1块

做法：

1000g羊脊骨，用清水浸泡1个小时，泡出血水

大火烧清水，放入葱段

花椒

下入羊脊骨

水沸后撇去浮沫

加1-2汤匙料酒去腥

将羊脊骨捞出沥干水分

炒锅加热，倒适量食用油

加葱段

花椒

再放适量香菜

洋葱块翻炒出香

然后倒入羊脊骨翻炒

依次放入香料

适量干辣椒

2汤匙生抽

1汤匙料酒

2茶匙食盐

1块红糖

倒适量清水

合盖焖煮1个小时，即可

装盘

成品展示

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