材料:
鸡翅、可乐、生抽、料酒、葱、姜、食盐、白胡椒粉、鸡精
做法:
1. 鸡翅洗净,放入盆中加入少许生抽、料酒腌制10分钟;
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄;
3. 加入切片的姜和葱爆香;
4. 倒入可乐,加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精,然后用中小火炖煮20分钟;
5. 汤汁浓稠时即可出锅。
温馨提示:
可乐鸡翅的做法简单,但是要注意煮的时候火不要太大,以免鸡翅烂糊了。还可以根据个人口味加入一些辣椒或者香料增加味道。
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