可乐鸡翅

准备食材调料，鸡中翅 400克 / 可乐 350毫升 / 八角 2个 / 食盐 少许 / 葱花 少许 / 料酒 2勺 / 生抽 1勺 / 蚝油 1勺 / 老抽 半勺 / 姜片 5片

第一步：鸡翅两面划刀口以便入味，然后冷水下锅，倒入料酒去腥。

第二步：水开后煮5分钟左右撇去浮沫，捞出沥干水分放盘里。

第三步：热锅下适量油，下鸡翅煎至两面金黄。

第四步：接着下姜片，八角，调入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。

第五步：倒入可乐没过鸡翅，调入食盐，慢慢熬煮至浓稠状态。

第六步：闻着可乐鸡翅的香味，熬制浓稠后就可以夹出鸡翅装盘，最后撒上葱花开吃啦。