龙虾可以用不同的烹饪方法来做得好吃,以下是一种常见的做法:
1. 首先,将龙虾洗净,去除头部和消化道。
2. 将龙虾放入沸水中焯水1-2分钟,然后捞出备用。
3. 热锅倒入适量的油,加入蒜蓉和姜末爆香。
4. 加入龙虾,翻炒均匀。
5. 加入料酒、盐、味精调味,然后倒入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 最后,加入葱花和香菜,翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的龙虾肉质鲜嫩、味道鲜美,非常好吃。当然,还可以根据个人口味添加其他调料和配菜进行烹饪。
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