【素食】過橋豆腐

食材：
豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g

做法：

1) 準備好的辣醬

2) 豆腐切塊雞蛋打好

3) 將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟

4) 蒸好的豆腐雞蛋

5) 蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等

6) 澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可