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猪排

cheese猪排

说啥呢,说说开车吧
谈到女人开车男人们总是摇摇头,总是定义为两个极端,要不很猛,要不很柔.
我不知道自己的性格属于那种,或柔或刚?大部分的时候胆子跟麻雀似的,但一旦让我摸到方向盘,用某男人的话就是吃了豹子胆!
如果我们俩一起出门,几乎都是我开车,为啥呢?因为自己不摸着方向盘会不舒服,所以后来男人干脆放弃了驾驶室。最开始,男人会在我旁边唧唧歪歪,什么小心点那边有车,前面有监控,前边有警察.............等等,有次,我急了,迅速的把车停在停车带,冲着那个碎碎念的男人:要不下车,要不闭嘴!男人忧郁的瞅了我两眼,从此他不在发表意见,而我照样肆无忌惮,只是偶尔,偶尔他会跟我开玩笑:你去开WRC呗,那个适合你!
WRC多么不靠谱的梦!以前,很久之前,背着男人玩过漂移,非常喜欢那种在速度中拉着手刹转向的感觉。不知道他什么时候知道的,有次玩的时候爆胎了,在等待救援的时候我看到了他,显然他是赶过来的,他远远的看着我,我有种秘密被发现显得那么的不知所措,慢悠悠的晃到他跟前,傻兮兮的冲着他乐,他无奈的看了我一眼,没说话径直走到后备箱拿出千斤顶 ...............................
那一瞬间,包括现在,我就有一个梦想,如果会换轮胎就完美了.............
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有天,闲得无聊,某男人说:家里有材料能炸猪排吗?我回:没啥问题,想吃什么口味的?
某男人:cheese
就这样了,我系上围裙,欢乐的去了厨房,于是有了咬一口就爆浆的猪排
材料:
咸面包片,里脊肉,cheese片
辅料
黑胡椒,盐,鸡蛋
做法:
1:咸面包片切小段,最后切成末
2:里脊肉去掉筋的部分,先切一刀不切段,第二刀切段
3:把切好的里脊肉展开,用肉锤拍松
4:撒上盐,黑胡椒,在放上cheese片,然后合上
5:鸡蛋打散,猪排裹上蛋液,再沾上面包渣
6:油温5成热,放入猪排炸,两面金黄即可
注意:这里我用的咸面包片,没有用甜的,是因为甜的很容易炸糊,也没有用面包糠,总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。


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