2013年，当年轻的邓罗在校园超市选购了一包“A-Sha”原味小麦面时，他未曾想到，自己会在日后与该品牌产生诸多的联系。
这家创始于1977年的台南食品品牌，彼时刚刚进军美国市场，却俘获了一位以NBA为理想的青年的心，并随着他的走红而在美国名声大噪。
接下来，就让我们一同走进a-sha品牌的历程故事，以及邓罗成为“阿舍哥”的经历。
一
阿舍起初只是台南市的一家面食小馆，经营的也是本地人喜爱的风味面食--阳春面或油面打底，总体偏清谈，滋味鲜甜，加上各式风味的浇头--肉臊，牛肉，虾等等。
其实是带有明显闽南风味的痕迹的，当然，由于自身的发展轨迹，台南面条总体上是向西方口味靠拢的。
2008年，日本电视台播放了10集连续剧《料理仙姬》，讲述了传统餐饮品牌“一升庵”的故事。这让阿舍食堂的第三代传人董建德很受启发，在延续父亲制作传统面条精神的基础上，他创立了a-sha阿舍品牌，产品定位在怀旧向的台南风味，理念则是非油炸的风干小麦面。
很快，阿舍面条就以简单的食用方式和便宜的价格在宝岛网络上爆红，订单一度堆积到了2009年底才能交付的程度。
而品牌随后的故事和邓罗的职业生涯经历颇为相似--外界极其欣赏，自己也准备开足马力达到更好层次，但是却因为差劲的表现而跌入低谷。
是的，就像邓罗在2021年下半年陷入三分铁匠的局面一样，阿舍也在2010年遭遇了食品安全问题的风波--因为生产线疏漏，大量的方便面酱包发生胀气现象（酱变质产生气体），品牌口碑一落千丈，最终导致原阿舍品牌破产。
当然，后面事情出现了转机，不然我们的邓罗也没办法在超市里选购到他非常钟爱的这款方便面了。
2011年，微风集团收购了阿舍品牌，凭借其财力和经营策略扭转了局面：
1.抓品控
“以前的制程，要根据做面食的经验，按照面条常见的做法设定这一批面要晒多久、加多少材料等等。微风接手阿舍后，第一个做的就是添购工厂设备，试图摆脱传统工厂仰赖老师傅经验传承的情况。他们建构的标准化流程，精细到每一块面饼应该具备的数据，像是湿度、重量，并用系统自动追踪，精准管控产品品质，同时提升产品优良率。比如说，依照主管机关规定，面的湿度必须保持在14% 以下，一般厂商大多是12%，阿舍就可以做到10%。
这番努力，让阿舍食堂成为了全台第一个通过台湾优良食品（Taiwan Quality Food, TQF）认证的制面厂。为维持产品的高品质，微风在挑选合作伙伴时，也坚持需要通过TQF认证。和其他交给厂商代工的方便面相比，从原料、制作、封装都可以在自家工厂完成，阿舍更有机会控制成本和制作所需时间，不再产生额外的成本，才能维持产品的亲民价格。”
2. 以自然、无添加为诉求，做出与一般面食的差异
“以往，方便面品牌都是陈列在量贩区或超市的面食区，在众多选择中，很难吸引消费者的目光。阿舍食堂跳脱以前传统面食的定位，主打健康、纯粹、无添加，争取到将商品陈列在许多通路增设的「自然食品区」，拓展不同的消费族群。
自然、无多余添加物的诉求，让阿舍成为第一家进入美洲区的台湾面食品牌，更成功吸引外国人买单。自2015 年美国成立分公司至今，已打入美国连锁超市Safe Way、Amazon 旗下的加拿大健康超市Whole Foods，还有经销商主动找上门，希望与阿舍食堂合作。”
3. 研发各式食品拓展客源
“有了自家工厂，阿舍食堂也逐渐调整只卖面食的印象，开始以食品厂自居，朝向多元化经营，积极研发各种新产品，打入不同的市场及客群。
举例来说，阿舍食堂在2016 年与美国快时尚品牌Forever 21合作，成为第一家进入跨国服饰业的台湾食品公司。看似不相关的食品业和服饰业，将阿舍研发的海苔推进收银台柜区，成功创造话题，吸引年轻族群购买、打卡。
还有阿舍一开始在美洲区并没有主推干面，而是凤梨酥和海苔--先以通路商了解的产品下手，建立信任感之后，对方就会主动询问其他商品。”
二
如上所述，2015年，阿舍在美国创立了分公司，这也为后来邓罗与品牌的合作建立了渠道。
分公司董事长张杨是被他的姐夫--微风集团董事长廖镇汉劝来入伙的。在那之前，张杨供职于华纳兄弟公司，谈及那段经历，张杨表示：
“在洛杉矶的企业环境中工作了18年，非常享受这种舒适的生活。有一天，我姐夫告诉我，他买下了一个历史悠久的台湾拉面品牌，他希望我成为他的商业伙伴，将这种拉面卖到美国。我当时很怀疑，因为在美国长大，方便面非常便宜而且不健康。不过他一直坚持，我终于和他一起回台湾尝试了这款面条。我很惊讶它尝起来像是手工的，所以他说服我，在我在华纳兄弟全职工作时为他做一些副业。”
“我对食品行业一无所知。我不知道什么是经销商，什么是经纪人。我只是自己进去说：“我有这个美味的面条。” 所以一开始非常艰难；我不太确定如何让我的产品上架。然后我问自己：我在哪里购物以及我通常去哪里？早在2009年，我就去了珍珠奶茶店，开始向他们出售我们的方便面。有时，人们会听我的，但大多数时候，人们认为我很可笑、很疯狂。
那时对我来说是一个挣扎，因为周末和晚上的工作量很大，而且我无法与家人共度时光。我只是不知道我们能否做到这一点，因为我们都不了解食品行业。但他告诉我，我们所做的一切都会与其他人不同。我们不需要费尽心思去做创新的事情，因为我们的心态已经很不一样了。考虑到这一点，我们继续努力。”
“然后，在某个时候，我鼓起勇气去超市交谈。我记得Costco的负责人告诉我，“你明白你现在对我说的话吗？即使我说明白，只是为了让你有足够的产品进入我们每一家商店，你需要拿出 500 万美元。你有 500 万美元来生产这个产品吗？” 我没想到会这样，所以我打电话给我的商业伙伴，他让我这么做。六个月内，我们的产品在 Costco 全国范围里的超市上架。
这是一个非常不同的“策略”。我在引号中使用“策略”一词， 因为我们没有策略。我们只是有一个信念。我们相信我们的产品很好，我们相信人们会喜欢它们。我曾经飞遍全国讨论合作机会。我会从加利福尼亚飞往纽约，为潜在的合作伙伴煮面条，然后飞回来。在某个时候，我意识到我想自己当老板，所以我在 2015 年辞去了工作，创立了 A-Sha Foods USA。”
精诚团结，开拓进取，这样的创业精神和故事在后来让邓罗很有共鸣，并让他想到了职业赛场上队友之间的情谊。
三
与大多数代言合作不同，邓罗与阿舍的合作，始于邓罗的品牌忠粉情怀。
因为南下迈阿密，当地超市没有多少售卖阿舍面条的展区。所以，邓罗就通过了他的经纪人联络了阿舍美国分公司，希望他们给自己寄一些阿舍的产品。
那些味道总让他想起自己在密歇根的那些夜晚：大汗淋漓的训练结束，冲个澡，再去到校园超市买上一份阿舍的面条，回到寝室慢慢享用。
多么的朴实无华。
阿舍品牌自然不会放过与当红名人的接触机会，提出了双方合作的想法。于是，就在2020年10月底的那个周末，飓风灾害过后，邓罗自掏腰包购买了10000份阿舍面食，并亲自在彭布罗克公园的活动现场撸起袖子一份份向受灾民众分发食物。
要知道，邓罗平时在生活里可是一个极度抠门并且始终开着他那辆二手小汽车出行的人，这番善举，他总共花了十几万美元--考虑到他当时的年薪情况，这不得不让人心生钦佩。
双方并未停下善举的脚步。2022年9月底，飓风“伊恩”再次席卷了整个南佛罗里达，造成严重的自然灾害和灾民流离失所。
在当地时间2022年10月14日，邓罗，张杨和非营利组织Green Haven Project合作，再次向灾民捐赠了10万份阿舍面食。
对于在风中摇曳的人们来说，山珍海味也比不过此刻的一碗暖意。
这就是“骗子邓肯”在那些被外界质疑的日子里所做的一些事情，以及一个品牌想传递的一些东西。
上个月，阿舍品牌还为邓罗拍摄了代言人宣传片：
在阿舍的品牌页面里，还发布了“邓罗套餐”的相关信息：
“NBA迈阿密热火队的邓肯-罗宾逊在大学时第一次尝试阿舍面条， “面条有点像大学运动员的主食。但是，对我来说，它是标准拉面的健康替代品。它让我可以轻松地自己准备饭菜，也可以得到一些健康的东西，为我参加比赛和比赛做好准备。”
现在，在联盟中，邓肯重视自己最好的感觉，其中很大一部分是他为身体注入的能量。质量对他来说很重要。他只为身体补充最优质的优质成分，并强调饮食中含有植物性蛋白质。看看下面邓肯的阿莎面碗，自己在家做吧！
原料
1包原味阿舍柑橘面（邓罗的最爱！）
1 个鸡蛋
红辣椒酱调味
1 根 葱
去皮、去 肠 6-8 只中等大小的虾
炸葱调味
烹饪说明
将大葱切丁 ，放在一边。
在大煎锅中用中高温加热油。
添加虾并用盐和胡椒 调味。煮至不透明（通常4-5分钟，具体取决于虾的大小）
将至少 4 杯水煮沸，煮阿舍面。水烧开后，加入柑橘面，煮3分钟。
煮面条的时候，在锅里加油，煮1个鸡蛋，放在一边。
煮好后沥干面条，与酱汁包混合。
将面条放入碗中，在上面放上虾、鸡蛋和葱。
根据您的口味配上红辣椒酱和炸葱，享用您的邓罗套餐吧！”
四
本文的最后，我们来谈谈争议信息的问题：
在阿舍食品的品牌官网上，我们确实可以看到相关的信息，单独地列出了台湾和香港的门店。
关于这个问题，我已经向热火官方反映了，他们会知会邓罗那边。
至于下周邓罗台湾之行会发生什么，我既无法预料，也无法控制。但我希望各位周知：热火从未给分裂势力站台，而且多次表达对中国人民的善意：
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