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过年必吃!奶香十足的牛轧糖,一口锅就搞定!烘焙小白一看就会做~

免蒸免烤❗️奶香十足的牛轧糖,酸酸甜甜的牛轧糖,做法还特别简单哦!
还在买糖果🍬吗?快和我一起做吧!真正的零失败,只用一个平底锅就可以哦!过年就不用买糖啦!奶香十足,好吃到没朋友!

原创作者 君子恩
食材
黄油50克
棉花糖250克
奶粉80克
蔓越莓干80克
花生米120克


步骤 

1、黄油放在不粘锅内小火融化
2、加入白色棉花糖用硅胶刮刀不断翻版让棉花糖彻底融化
3、加入奶粉,搅拌均匀后关火,全程小火!搅拌均匀就好不要搅拌太久会导致牛轧糖太硬。
4、再加入切碎的蔓越莓干,花生搅拌均匀。

5、搅匀后,放入金盘中定型,等到冷却后切块 

6、放入烤盘按压平整,等到冷却后,切成3.5到4㎝左右,再切成一颗颗糖。用糖纸包起来。

忍不住的诱惑

加了蔓越莓干,酸酸甜甜特别好吃!


小贴士

一定要小火哦!这个配方出来的成品口感是偏软的,如果喜欢硬一些的糖,

以多加20克奶粉。

自己吃或者送人都是不错的选择哦!

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