2000年7月,兰宠印就任本溪啤酒厂厂长。当时厂里的状况是:只有一个低档产品——普龙;企业没有自己的销售队伍,没有市场网络;采供物质由中间人把控,原材料要翻几倍进厂;各利益团体靠着关系网,利用销售政策差倒“回流酒”,内外勾结偷酒成风。企业拖欠税金800万元、养老保险480万元,潜亏1000多万元,负债一个多亿。
面对这个局面,要把企业带出泥泞,发展壮大,可谓蜀道难,难于上青天。
兰宠印义无返顾的挑起了责任的重担,他说:“企业不能在我手里垮了,干就干得像个样,否则我就是历史的罪人。”
他开始了艰难的“蜀道”行……
他顶住巨大的压力和阻力,连砍三大斧。
第一斧,砍掉内部毒瘤,将横行多年的盗酒团伙移送司法机关;
第二斧,斩断脐带。坚决取消酒专卖,建立营销队伍。
第三斧,砍破关系大网。取消中间环节,直接从厂家采购原材料;成立稽查队伍,掐断回流酒。
这三斧如同三声惊雷,震慑了犯罪分子,震撼了职工心灵,震醒了企业的神经。
而后,他建立了企业的销售队伍和庞大的市场网络;
而后,他推行干部、职工竞聘上岗。
他千方百计筹措资金,进行了技术改造。
他以开发中、高产品为突破口,相继开发了红啤、黑啤、精致龙山泉、姜汁暖啤、干啤、螺旋藻啤酒、精制8°啤酒、纯清等系列啤酒。
此时的啤酒厂才真正由计划走向了市场,扭亏为盈,开始了新生。
但是兰宠印进取的脚步却从未停下。
他要建一条纯生啤酒生产线。他要冲出同等规模企业低端领域中的你杀我夺,为企业发展抢占制高点。很多人觉得投资太大,风险太大,反对这一决策。但兰宠印认为,在我国,纯生啤酒市场需求巨大,但生产能力偏低。在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%,德国占50%,我国占不到年生产啤酒总量的3%。全国有400多家啤酒企业中,纯生生产线仅有不到20条,还大都被一线品牌企业所垄断。 而且,纯生产品和由此带来的“纯生化”管理还会提升企业的核心竞争力。
苍天不负有心人。2009年5月开工,仅仅一年时间,龙山泉就建成了具有国际先进水平的纯生生产线!
该生产线主要设备全部进口:啤酒灌装机引进德国KHS公司,是KHS公司最新换代产品,也是目前世界上最先进的酒机,具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌的特点,价格也是国产设备的十倍;糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司的工艺和设备,工程由该公司全权负责,属于交钥匙工程;板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司;空瓶检验设备引进德国海富公司;德国赛多力斯膜过滤设备、德国闪蒸技术;洁净度100级的国际标准智能无菌间……
龙山泉纯生生产线装备全省独占鳌头,全国位于领先水平。
2010年5月,龙山泉纯生推向市场,并迅速得到市场认可。兰宠印打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局,企业成功晋级!难于上青天的“蜀道”兰宠印走通了。此时省内同行对龙山泉的这一大胆决策刮目相看,连多年的竞争对手都不得不竖起大拇指!
这时,有人劝他跑马占地,快速发展市场。可兰宠印说不!
他说快速消费品行业,增长速度短时间大幅上升,产品质量就得不到保证,品质要与市场要同步增长。否则,抗击市场风险的能力就会变得脆弱。三鹿、双汇、丰田的教训就是最好的证明。
他说龙山泉在业内,不是规模最大的企业,也不做最大的企业,但要做有责任的企业,要保证产品质量,要永远对消费者负责。
其实他坚守着这份承诺,从未妥协过!
2007年物价飞涨。啤酒的主要原料最少翻了一倍,啤酒酒花翻了四倍,还买不到。而啤酒的终端价格没有变,消化成本的压力,很多厂家用乙基麦芽酚进行替代;用玉米面、淀粉替代大米,用国产麦芽替代进口麦芽降低成本……
龙山泉怎么办?兰宠印宣布了一条铁纪律,“任何原料不经过我同意,不允许改变一丝一毫”。
一个做淀粉生意的朋友拿着其他厂家的酒瓶子找到兰总说:“你看人家的标签上都写着用淀粉做原料了,你怎么还用大米,淀粉和大米比啥价格你不知道呀,有钱不愿意挣吗?”兰宠印在此回绝了朋友的“好意”。“对外要对产品负责,对消费者负责,对内要对得起自己的良心。”这就是兰宠印的理由。
那一年,龙山泉用的还是大米,龙山泉的麦芽依然是中粮公司进口的加拿大、澳大利亚麦芽;酒花选用的依然是已经翻了几倍的进口萨斯香花。
用良心做酒,用最好的原料做最好的酒,这种做法兰宠印一坚持就是十年。
龙山泉赢得了消费者的认可,“龙山泉”品牌深深的刻在了消费者心中。
兰宠印用他的诚信,让企业十年产能翻四倍,由5万吨发展到20万吨;十年企业效益逐年增长,年均利税4000万元,2011年达到6000万元。
小胜在于智,大胜在于德。
如今,兰宠印又开始了新的跋涉……
他要让产品更具竞争力,管理更具创新力,文化更具凝聚力,员工更具自豪感;
他要让企业三年内利税实现1个亿;
他要让“龙山泉”走得更远,飞得更高。
他要让消费者的喜悦与梦想有龙山泉分享。
历史将会再一次记录下跋涉者的足迹。
见于2014年<本溪企业家杂志>
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