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教你5分钟就把普通铁锅变成不粘锅 从此不用怕糊锅了
在我们生活中,铁锅可以说是厨房必不可少的一个物件。炒锅烹饪锅,但是炒菜会糊,且锅不易清洗;也就是说,它影响了食物的味道,也影响了吃的心情,当然,现在我看到我如何使用这些成分制作普通的铁锅做一个不粘锅!
首先,简易版的不粘锅只能使用一次,也就是说,如果你下次使用铁锅,我希望它仍然是不粘锅的功能,你需要重复这一系列的动作。
首先,将锅放在火上并加热。锅热后,倒入少量油。
用锅的把手摇动铁锅,确保锅的内表面粘在油上,并在油热后倒出。
然后将冷油倒入锅中。这时,你可以发现以前的热油在锅底形成一层油层,使它变成一个不粘锅。炸鱼或煎汤包不粘!
高级版本得不粘锅
如果您觉得在烹饪前重复上述操作太麻烦,我仍然拥有该方法的高级版本。将少量白醋倒入清洁过的铁锅中,继续加热直至热量接近。
使用带把手的刷子并配上白醋以用力刷锅的内表面。请记住,此时白醋非常热。不要用薄布蘸白醋来擦。要用刷子。刷完几次后,倒入白醋,用清水冲洗铁锅。
在火中加热铁,直到锅中的所有水蒸发。
在锅中的水消失后,火将变成小火并倒入食用油。就像简单的版本一样,握住锅柄并摇动铁锅。应该注意的是,中型和小型火锅应该至少持续两到三分钟。几分钟后关火。将铁锅和油冷却后,倒出油并用水和洗涤剂清洗铁锅。这样铁锅摇身一变就成为不粘锅了,大家学会了吗?

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