蒜蓉粉丝虾的用料
虾 10只 粉丝 1团
蚝油 1勺 低盐酱油 2勺
植物油 1大勺 葱花 少许
盐 少许 糖 1勺
白芝麻 少许 香油 1勺
蒜蓉粉丝虾的做法
步骤1 准备好所需食材，粉丝泡软备用。
步骤2 把大虾仔细清洗干净，剪掉虾头、虾足，挑出虾线，从中间切成两半，尾巴不要切断。
步骤3 蒜瓣用捣蒜器打碎。
步骤4 加入低盐酱油、蚝油、香油、糖、盐拌匀做成蒜蓉酱。
步骤5 把粉丝沥水后铺到盘底。
步骤6 再摆上大虾。
步骤7 铺上蒜蓉酱，撒点葱花。
步骤8 送入蒸箱，100度6分钟。
步骤9 取出后再撒点白芝麻、葱花，淋上滚烫的热油，滋啦滋啦...就做好喽~
步骤10 成品照
步骤11 成品照
蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧
蒸虾的时候可以不放葱花，淋油的时候必须要有生的葱花，葱油更香！
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