香蕉坚果可丽饼的用料
鸡蛋 1个 白糖 20克
牛奶 240ml 低筋面粉 100克
巧克力炼乳 少量 香蕉 1个
椰蓉 根据个人口味添加 各种坚果 25g
香蕉坚果可丽饼的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 牛奶倒入容器中,加入20g白糖,100g低筋粉过筛加入牛奶中。
步骤3 搅拌至无颗粒状。
步骤4 在粉糊中打入一个鸡蛋。
步骤5 继续搅拌均匀。
步骤6 将搅拌好的粉糊过筛(根据需要可以过筛2遍),然后放入冰箱冷藏室冷藏20分钟。
步骤7 从冷藏室取出的粉糊需要再搅拌一下。
步骤8 取一只不沾平底锅(我用的6寸的不沾平底锅)倒入一勺(我这个勺子一勺的量大概是50g)搅拌好的粉糊,轻轻晃动锅子,让粉糊均匀铺满锅子。
步骤9 小火慢慢煎至饼面起大泡就可以了。
步骤10 从边沿揭起就可以了,不需要再翻面煎另一面。
步骤11 非常薄哦。
步骤12 香蕉切片。
步骤13 在可丽饼上摆上香蕉和坚果。
步骤14 根据个人口味撒上椰蓉和巧克力炼乳。
步骤15 成品。
步骤16 成品。
香蕉坚果可丽饼的烹饪技巧
1,作为健身的能量补给餐,要注重低卡低脂,所以没有加黄油。2,按上面方子的量用6寸的平底锅,正好做出来8张可丽饼。
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