洋葱炒芦笋的用料

洋葱 150克 芦笋 200克

盐 适量 油 适量

鸡精 适量

洋葱炒芦笋的做法

步骤1   洋葱与芦笋；

步骤2   芦笋洗净切斜段；

步骤3   洋葱切片；

步骤4   锅中加水烧开，入芦笋稍焯后捞出沥干；

步骤5   热油锅，下入洋葱爆炒香；

步骤6   下芦笋炒几下，加盐、鸡精调味即可。

洋葱炒芦笋的烹饪技巧

宜快炒以保持洋葱与芦笋的脆口。