脆皮翅根的用料
鸡翅根 10只 蒜 3瓣
柠檬 1厚片 辣椒粉 1/2茶匙
黑胡椒粉 适量 盐 适量
油 适量
脆皮翅根的做法
步骤1 鸡翅根清洗干净；
步骤2 入锅中煮5分钟，捞出沥干晾凉；
步骤3 晾凉的鸡翅根加蒜蓉、辣椒粉、盐、油、胡椒粉，挤上柠檬汁拌匀；
步骤4 腌制至少半个小时；
步骤5 把翅根摆在烤网上，再洒点儿盐，磨些许黑椒碎；
步骤6 入预热烤箱，中层上下火200度，先烤25分钟； 然后翻面再烤10分钟即可。 （时间仅供参考，请以自家烤箱脾气作调整。）
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