花生南瓜饼

南瓜饼的用料

南瓜 300克 糯米粉 120克

粘米粉 30克 花生仁 60克

熟黑芝麻 5克 砂糖 30克

面包糠 适量

南瓜饼的做法

步骤1   准备好食材

步骤2   南瓜去皮去籽切块放入蒸炉里蒸10分钟

步骤3   花生放烤箱里180度烤6-7分钟，待凉后去皮

步骤4   然后把花生碾碎，加入黑芝麻和少量砂糖拌匀待用

步骤5   蒸好的南瓜倒掉水分，用汤匙压成南瓜泥

步骤6   南瓜泥中倒入糯米粉和粘米粉揉成光滑面团，不沾手即可

步骤7   取一小块面团，压扁摊开放入适量花生芝麻

步骤8   收口按成饼状后粘一层面包糠

步骤9   煎锅中加入适量金龙鱼调和油

步骤10   放入南瓜饼煎制

步骤11   小火煎至两面金黄就可以

步骤12   这个大小共做了20个。如果感觉多油，可以先放厨房纸巾吸去油分。

步骤13   很香的~

南瓜饼的烹饪技巧

1.如果没有粘米粉也可以只用糯米粉，会比较软。2.没有面包糠不沾也没关系。3.具体口味可以按照个人喜好选择、增减。