糖醋山药的用料

山药 350克 蕃茄酱 4汤匙

生抽 1汤匙 恒顺香醋 2汤匙

白糖 1汤匙 清水 3汤匙

湿淀粉 1汤匙 盐 少许

黑白熟芝麻 适量

糖醋山药的做法

步骤1   准备所需食材：山药350克，番茄酱4汤匙，生抽1汤匙，恒顺香醋2汤匙，白糖1汤匙，清水3汤匙，湿淀粉1汤匙，盐少许，黑白芝麻适量。

步骤2   1山药去皮切段，放入清水中浸泡

步骤3   制作糖醋汁：番茄酱4汤匙

步骤4   放入1汤匙白糖

步骤5   放入1汤匙生抽

步骤6   倒入2汤匙恒顺香醋

步骤7   倒入3汤匙清水，搅拌均匀备用

步骤8   锅中放入清水，将山药焯水两分钟，捞出备用

步骤9   锅中放入少许色拉油

步骤10   放入调好的糖醋汁翻炒

步骤11   放入山药，稍微加点食盐做个地位

步骤12   倒入1汤匙湿淀粉，使酱汁包裹在山药上

步骤13   出锅前放入黑白芝麻翻匀即可

步骤14   完成品

步骤15   完成品

步骤16   完成品

步骤17   完成品