大闸蟹养殖池塘的五种套养模式

作者：金湖县渔业科技入户　成学山 
 
　　大闸蟹养殖池塘套养模式，就是在养蟹池塘中，合理套养部分虾、鱼品种，在不影响河蟹规格、品质和产量的前提下，让蟹、虾、鱼同池共生，以达到资源共享、优化环境、增加产量、提高效益之目的。蟹种的放养规格为60-120只/㎏，密度为600-800只/667㎡，时间在2-3月份。养殖至10月份河蟹平均规格可达125g以上，产量在70kg∕667㎡以上。蟹池套养模式主要有以下五种，现分别介绍如下，供养殖者参考。

　　一、龙虾套养模式。龙虾具有生长速度快、饲养管理容易等特点，在蟹池中套养龙虾是增产增效的重要途径之一。龙虾苗的放养规格为3-4㎝，密度为2000-2500尾/667㎡左右，时间在5月份。经过2个多月的饲养，可用地笼将规格达30g以上的龙虾起捕销售，做到捕大留小，均衡上市，产量为50㎏∕667㎡左右。

　　二、青虾套养模式。青虾具有肉质松软、味道鲜美、蛋白高、脂肪低的特点，都是人们喜爱的名贵水产品，市场价格一直坚挺，具有较好的养殖前景。1-2月份是投放青虾种苗的最好时机，也称为冬、春放养虾苗。此时放养青虾抓住河蟹的生长空间，青虾苗入下池后、幼虾的生长恰好避开了河蟹摄食的“威胁期”，虾、蟹各自靠投喂的饵料生长，不构成争食互斗，形成了“和平共处”的生长环境。青虾苗的放养规格为2000尾∕㎏左右，密度为20㎏∕667㎡，条件好的地区可增加至25㎏∕667㎡。青虾的生长速度比较快，一般经过2个多月的养殖就能达到商品规格，从5月份开始用虾笼、地笼捕虾, 捕大留小，至7-8月份捕虾基本结束，产量为40-50㎏∕667㎡。

　　三、沙塘鳢套养模式。沙塘鳢个体虽小，但因其肌间剌少，含肉量高，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而深受消费者的青睐。由于天然水域的数量日趋减少，远远不能满足市场需求，因此，沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一，越来越受到养殖者的重视。在蟹池内套养沙塘鳢，可让沙塘鳢捕食池中的小鱼、虾，提高河蟹饲料利用率。塘鳢鱼种的放养规格为2-3㎝，密度为500-600尾∕667㎡，放养时间在5月份。养殖至年底沙塘鳢的平均规格可达100g，产量为50kg∕667㎡左右。

　　四、黄颡鱼套养模式。黄颡鱼为杂食性鱼类，套养的黄颡鱼可摄食蟹池中残饵、浮游生物、小鱼、小虾、昆虫等，以达到清野作用，降低河蟹的饲料系数，增加黄颡鱼产量。黄颡鱼种的放养规格为20-30g/尾，放养密度为200-300尾∕667㎡,放养时间在4月份。养殖至年底黄颡鱼的平均规格可达125g以上，产量为20-35kg∕667㎡。

　　五、鳜鱼套养模式。河蟹、鳜鱼对养殖环境的要求基本相同，两者互不残杀，而鳜鱼摄食蟹池中的野杂鱼，将低质鱼转化为优质鱼，在提高了河蟹饲料利用率的同时，又降低了蟹池的生物耗氧量，优化了水质，有利于河蟹的健康生长。鳜鱼的放养规格为5-6cm，放养密度为20-30尾∕667㎡左右，放养时间在5月中下旬。养殖至年底鳜鱼的平均规格可达500g以上，产量为12-15kg∕667㎡。