尿酸高已经成为一种很常见的话题了，与我们饮食习惯有很直接的关系，和高血糖、高血压、高血脂并列进入了“四高”的行列，
甚至越来越多的年轻人也出现了高尿酸，尿酸高平时在饮食上，哪些食物要少吃，吃哪些食物有助于降尿酸？
秦先生今年30岁，在体检时发现尿酸偏高，去咨询医生，医生了解到秦先生平时的饮食习惯，由于平时工作比较忙，喜欢点外卖，又爱吃一些荤菜。日常休息还会约上几个好朋友一起聚餐，吃一些烧烤海鲜，啤酒等，平时也很少锻炼。
医生表示这些都是导致他体内尿酸升高的一些原因，如果尿酸过高不能及时的排出，就会在组织中沉积，导致高尿酸血症。
所以，要降低尿酸，首先要进行饮食的调整，除了我们常说的海鲜、啤酒、红肉属于高嘌呤的食物以外，有些蔬菜和水果嘌呤含量也很高，而且不容易被我们发现，尿酸高的朋友要分清哪些可以吃，哪些少吃。
高嘌呤食物，（每100克食物含嘌呤150毫克-1000毫克），低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤＜25毫克）。
尿酸高，可以吃的3种蔬菜，
1、黄瓜
黄瓜嘌呤含量11毫克/100克，黄瓜中含有的一些酶，能够促进血液中尿酸的合成，从而使血尿酸降低。
2、冬瓜
冬瓜嘌呤含量1毫克/100克，冬瓜中含有三萜类和胆固醇衍生物，带皮一起吃，能够清热利尿，还能降尿酸。
3、小白菜
小白菜的嘌呤含量1毫克/100克，适合尿酸高的人吃。
除了以上3种，还有南瓜，甘蓝，芹菜，苦瓜，菊苣，西红柿等都是低嘌呤蔬菜，而且有助于降尿酸。
尿酸高可以吃的4种水果，
1、苹果
苹果中嘌呤含量2mg/100克，苹果中含有丰富的膳食纤维，能够从血液中吸收尿酸，有助于降低尿酸水平。
2、樱桃
樱桃中嘌呤含量为17mg/100克，樱桃中含有一种叫花青素的天然抗炎成分，能够降低尿酸水平，吃樱桃还能够防止尿酸结晶沉积在关节中，减少痛风的发作。
3、橙子
橙子中嘌呤含量为3mg/100克，橙子含有丰富的维生素c，可以有效的清除多余的尿酸，维持体内正常尿酸水平。
4、柠檬
柠檬中嘌呤含量为3.4mg/100克，柠檬中含有柠檬酸，可以中和尿酸对体内的影响。
但有些食物中尿酸含量比较高，而且不容易被我们发现，以下4种蔬菜，建议高尿酸的朋友要少吃，
1、紫菜
每100克紫菜中嘌呤含量超过150毫克，尤其是用紫菜放汤时，大量的嘌呤会溶解在汤内，经常喝紫菜汤，尿酸水平会升高，所以痛风朋友最好不要喝。
2、香菇
每100克香菇的嘌呤含量高达214毫克，比一些肉类的嘌呤含量还要高，蘑菇和香菇属于同一菌类，但是100克蘑菇中才有28.4毫克的嘌呤，所以可以吃一些蘑菇来代替香菇。
3、芦笋
每100克中的嘌呤含量高达500毫克，如果经常吃芦笋，可能导致体内的嘌呤含量升高，从而诱发痛风。
4、豆芽
100克黄豆芽含嘌呤约500毫克，100克绿豆芽含嘌呤166毫克，二者相比黄豆芽含嘌呤更高，但两者都属于高嘌呤食物，不建议尿酸偏高的朋友食用。
高尿酸早期，往往没有明显症状，但尿酸持续升高，会引发痛风，肾结石，动脉硬化，糖尿病等疾病，所以，高尿酸朋友一定要注意饮食，还要坚持运动，少熬夜，多喝水，这样有助于尿酸的排泄，使尿酸恢复到正常水平。
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