嗑瓜子，竟然会引起血糖升高！还会造成高血脂！

瓜子，是最为普通不过的小零食，但没人不爱嗑它。

在看电视追剧时，在聊天八卦时，闲来无聊时，常常出现它的身影。

但它竟然会使糖尿病人血糖飙升！

一、瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？

瓜子吃起来香脆可口，也含有丰富的营养，但是其热量非常高，对于糖尿病患者来说，摄入高热量的食物实乃大忌。

有一些糖友由于病情导致经常不能按需吃饭，所吃的正餐有时不一定能让自己吃饱，还有就是容易饿，所以经常会用一些零食作为补充食物来充饥。

瓜子营养丰富，富含维生素，矿物质，蛋白质，脂肪等营养物质，可以为人体补充营养，提高免疫力。还可以降低胆固醇，防止动脉硬化。含有的亚油酸，可以帮助预防心脑血管疾病。

但是其热量、脂肪的含量高，每100克去皮瓜子，包含有葵瓜子、西瓜子等等所含有的热卡高达570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含有的热量都高。

摄入过高的脂肪还会造成高血脂，容易引发糖尿病并发症的发生，危害到身体健康。

二、怎么吃瓜子不升糖？

糖尿病人吃瓜子，最主要的是要注意控制好量，在血糖控制还可以的情况下，每天吃100克左右，每次吃一小把，基本不会对血糖造成大的影响。

市面上的瓜子种类跟口味有很多种，有原味瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，种类上也分葵瓜子、西瓜子、南瓜子、白瓜子等，建议不论哪一种瓜子，都最好选择原味的，然后都要注意控制好量。

吃瓜子时，可以依据所进食的瓜子量换算成能量，从就餐的总热量里边减除，就餐时减少相应的主食的量如：半碗米饭，一个馒头。

进食瓜子以后，糖尿病友最好不要马上卧床休息，应在餐后保持30~40分钟的运动量，以有利于控制餐后血糖水平。