腊肠煲仔饭的做法

用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭，非常方便！味道真好，还有锅巴！

By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 2.5罐
• 腊肠 1根
• 香菇 5个
• 鸡蛋 2个
• 广东菜心 180g
• 盐 少许
• 色拉油 几滴
• 耗油 2勺
• 生抽 4勺
• 砂糖 1勺
• 香油 1勺
• 胡萝卜 少许

做法步骤

1、大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水

2、选择煲仔饭功能，开始煮饭

3、准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁

4、广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油

5、绰熟后捞出沥干水分备用

6、取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用

7、提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜盖上盖子继续煮饭

8、时间到，饭煲进入保温功能

9、打开盖子，加入绰熟的菜心

10、淋上调好的浇汁拌匀即可

小贴士

广东菜心用水绰熟，不要放入饭煲里一起煮，否则会发黄也影响口感

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