当您突然出现头晕、乏力、虚脱等低血糖症状时，饮一杯糖水可立即缓解不适。从这个意义上说，糖既是食品又是良药。几种常见食用糖，其配料及加工方法各异，药用功效也有不同。
红糖 用红糖调铁箍散，使成稠糊状，外敷患处，可治跌打损伤、淤血肿痛；调化毒散或如意金黄散，外敷治痈、疽、疖肿。根据分泌物多少，每日或隔日换药一次。
白糖 取白糖适量，均匀撒布于病程日久、肉芽晦暗、渗出清稀、患肢浮肿的阴疮，如小腿溃疡、褥疮，可生肌固皮，促进伤口愈合。
冰糖 平时口含或嚼服适量，对脾胃湿热所致的胃脘灼热、便秘恶臭、牙龈肿痛及溃烂出血有益。
柿霜糖 常含服可辅助治疗口腔溃疡、扁平苔癣、剥脱性唇炎、唇部盘状红斑狼疮等病，对预防复发性口腔溃疡也有较好效果。
槟榔糖 含服可健脾胃、助消化，也可用作肠蛔虫病、蛲虫病的辅助治疗手段。
琥珀花生糖 由花生与糖制成，适量食之，有醒脾开胃、增进食欲之功。
饴糖 又叫关东糖，功能缓诸急。常服对脾胃虚寒所致的胃溃疡、胃脘疼痛有良效。
酸梅糖 口干舌燥、津液不足的老年人噙服能生津止渴。
注意：糖虽可用于食疗保健，但因性温热，味大甘，久食助热损齿，过食则有伤脾之患，不利于消化，服食者应慎之。
（余宪文）
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