肠燥便秘 喝柏仁粥

    文/林中

  具体方法是：取柏子仁15克，粳米100克，蜂蜜适量。将柏子仁去净皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，加入蜂蜜适量，稍煮一二沸即成，每日服食2次，一般以2-3天为1个疗程。

   柏子仁煮粥食用，以种仁颗粒饱满、黄白色、油性大而不泛油、无皮壳杂质者为佳。柏子仁味甘而有油腻感，气微香，性平无毒，入心、肝、脾三经。临床实践证明，它是一味理想的滋补强壮、养血安神良药。凡是血虚老人、年老体弱者，都可经常食用。柏子仁除有滋养功效外，还有润肠通便的作用，适用于素体阴亏、年老虚衰、产后羸弱等肠燥便秘之症。另外，蜂蜜甘而滋润，能滑利大肠，内服可使大便通畅。二味同粳米煮粥，其味颇佳，患者乐于服食，可收到滋补强壮、养心润肠的功效。

   需要注意的是，平素大便稀薄者及生病发热者忌服。