杏鲍菇炒鸡蛋的做法大全

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

杏鲍菇	鸡蛋 相克食物
葱姜	菠菜梗
花生油	盐
味精 相克食物	香油

菜谱做法：

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  1.先把杏鲍菇洗净。

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  2.切成细丝。

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  3.放倒热水中焯一下。

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  4.鸡蛋磕到碗里，搅匀。

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  5.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

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  6.盛出来备用。

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  7.葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。

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  8.锅里放油，放入葱、姜爆香。

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  9.放入杏鲍菇翻炒。

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  10.倒入鸡蛋翻炒，加盐。

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  11.放入菠菜梗翻炒均匀。

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  12.添加味精、香油调味即可。