有 谱 | 想要单挑夏天，只因为这菠萝咕老肉

菠萝咕老肉

Sweet and sour pork

菠萝咕老肉一道酸甜可口的下饭菜给饭桌增添一道美味

原创作者：by花凝雨嫣

  准 备 材 料

  Preparation material

1

菠萝   150g

2

猪肉   150g

3

青椒   1个

4

油   适量

5

生抽   1勺

6

醋   2勺

7

白糖   3勺

8

淀粉   少许

9

番茄酱   2勺

10

料酒   适量

步 骤

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准备好我们的材料可以开始制作有谱了

1

菠萝切块，青椒洗净切块备用

2

猪肉切块，用生抽和料酒腌制一下

3

 腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉

4

锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出

5

炸好的里脊肉块

6

青椒也放进油里过一下

7

青椒捞出备用

8

另起锅放油，然后放入番茄酱翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡

9

倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下

10

最后倒入水淀粉勾芡出锅即可

11

 酸甜可口的菠萝咕老肉就好了

E N D