陕西凉皮料水配方：
八角：15克、花椒：10克、桂皮：8克、小茴香：10克、良姜：5克、香砂：4克、草果：两个、香叶：3克，制作方法：1、将以上大料用料袋装起来，水15斤放入锅内烧开。加入10克老抽，取出一半做料水。2、给剩下的料水加入等量的香醋或陈醋。3、放凉后将大料水盛在一个水盆，放置于冷鲜柜中，根据用量取出。倒前搅拌均匀即可。
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莎皮38066785
请注意，魏家凉皮也是陕西的，你想说哪个好？//@姚冬111: 我是陕西人，本人喜欢吃凉皮，来到河南吃了一碗魏家凉皮，那就是一个天一个地
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姚冬111
我是陕西人，本人喜欢吃凉皮，来到河南吃了一碗魏家凉皮，那就是一个天一个地
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老徐134214725
这个太小儿科了，骗一骗年轻人可以，不懂凉皮辣椒精髓。
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小芒果151502082
陕西的味道好、大烟壳熬出来的料、//@莎皮38066785: 请注意，魏家凉皮也是陕西的，你想说哪个好？//@姚冬111: 我是陕西人，本人喜欢吃凉皮，来到河南吃了一碗魏家凉皮，那就是一个天一个地
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喝着浓茶品人生
你老家的凉皮只有你们喜欢，我们不一定能接受，我们还是喜爱巍家，王魁、东关老李等名家 // @末路X: 老家的面皮扎实的很，外面的凉皮都变味道了，连自身都变了
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孤城浪子69438927
想吃正宗凉皮擀面皮去岐山或风翔，其他地方都是山寨版的
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手机用户3742242888
魏家凉皮我也吃过了，我在陕西汉中也吃过正宗的，还是陕西正宗的好吃，魏家的味道还差的很远 // @莎皮38066785: 请注意，魏家凉皮也是陕西的，你想说哪个好？//@姚冬111: 我是陕西人，本人喜欢吃凉皮，来到河南吃了一碗魏家凉皮，那就... 全文
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謎茫的人生踛
好不好吃……不在于你放了多少种调料……关键是看你做料水和辣椒油的调料配比和火候……
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手机用户53447169562
怎么不放罂粟果子
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凌晨0o
乱写谁相信谁傻子，不懂装懂在这忽悠人，哥哥就是卖凉皮肉夹馍的
