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蕃石榴的南北之异

从暖洋洋的南国回到家里时,正值一场大雪,气温很低,冻得瑟瑟发抖。

返程时带回几只南方特产的蕃石榴,青皮白肉,鲜嫩养眼,只是现在拿在手里,冰凉冰凉的,直击心肺。

据说,蕃石榴维他命C含量每100公克在900毫克左右,约为苹果的10倍,俗称女人的狗肉极命果,连皮带芯都可以食用,并且含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。

百度一下,看到,此果果肉白至淡黄色,有特殊甘甜与芳香,肉质细嫩、酸度适中、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。还可作果脯、果酱、果汁,可降低血糖,可帮助消化,可预防治疗糖尿病,叶片还可治腹泻,嫩芯叶片和树皮可给伤口止血并治牙病。是最佳抗氧化的水果,维生素C含量特高,还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素,富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢,调理生理机能……

总之,蕃石榴的好处数不胜数,吃了它是可以强身健体,延年益寿的(读到此,感觉它应该是能与西游记里的人参果相媲美的)。

有点急不可待了,尽管现在体感冷得有点哆嗦,还是拿了一只切开来了。

可是,然而,说好的“肉质细嫩、酸度适中、清脆香甜、爽口舒心”怎么没有了呢?

不知道别人口感如何,反正我的感觉是极其硬,还发干,有点象木头,不对,没干木头那么硬,恩,有点象没有汁水的甘蔗渣一样,实在是难以下咽。

怎么会这样呢?是食用方法不对吗?还是到了北方它就变异了?

既然直接食用感觉一般,那就煮粥吃吧。

煮熟后与粥同食,可能好上一点吧,毕竟不是那么干硬了,能轻松地咀嚼得动了,可说句实在话,并没有什么可以引发人食欲的地方,孩子们根本就是想要挑出来不吃了。

但无论如何,大人们都是要咽下去的,因为,对于成年人,特别是到了一定年龄的成年人来说,不好吃的未必不好,但好吃的不一定就是好的。

这个道理,成年人是最明白的,也或许,只有成年人才是明白并愿意遵循的。

公众号:百草园wjy

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