今天我们给大家带来的是北方最常见的美食——奶香窝窝头的做法。做这道美食材料不多,但是却十分香甜。首先我们准备一斤玉米面和四两白面备用。
准备300克牛奶和酵母粉3克,我们先用温水把酵母粉给融化开。
融化好的酵母粉和牛奶一起倒入面粉里搅拌
我们先将面粉搅拌成面絮,然后再揉捏成面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。
醒发好后的面团我们将它肉成如上图那样的条形状。
我们将条形状的面切成块。
将它捏成圆形的团
捏好后我们拿起来用拇指在它的底部给它转着圈按下去,窝窝头就成型了。
接下来我们给这些窝窝头的表面涂上点油。
放入蒸盘的时候我们也给这个蒸盘刷点油,以免窝窝头粘住。放入蒸盘的窝窝头我们再给它醒十分钟就可以开火蒸了。约蒸二十分钟然后关火,再闷五分钟窝窝头就可以起锅了。简单易学,软和香甜的奶香窝窝头就做成了。喜欢的朋友可以点击关注我们。我们将给您带来更多的精彩作品,谢谢。
联系客服