分享几道特色美食，做法简单，自己就能做，赶快动手做一道吧

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

分享几道特色美食，做法简单，自己就能做，赶快动手做一道吧！

蒜蓉西兰花

食材：

西兰花，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，盐。

做法：

第一步、西兰花切小朵，蒜切碎，小米辣切段备用。

第二步、锅内烧开水，放少许盐，几滴油，放入西兰花焯水断生。

第三步、热锅入油，放入蒜末小米辣，加一勺生抽，一勺蚝油，加入西兰花，翻炒均匀即可。

木耳烧豆腐

食材：

老豆腐一块，木耳，杭椒小米辣，葱蒜，生抽，老抽，蚝油，盐鸡精，淀粉。

做法：

第一步、豆腐切厚块，木耳泡发，杭椒小米辣切段，葱蒜切碎备用。

第二步、锅中加入色拉油，豆腐放入锅中煎至两面金黄盛出，葱蒜炒香，加入杭椒小米辣，木耳炒熟。

第三步、加入豆腐块，加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐鸡精，半碗淀粉水，翻炒均匀即可。

番茄土豆肥牛卷

食材：

番茄2个，土豆1个，肥牛卷一盒，葱蒜，料酒，盐，生抽，蚝油，番茄酱。

做法：

第一步、番茄土豆去皮切丁，葱蒜切碎备用。

第二步、锅中加入色拉油，放入葱蒜炒香，加入土豆番茄，炒出汁，肥牛放入锅中加料酒焯水变色捞出。

第三步、番茄土豆中加半碗清水，加半勺盐，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱。

第四步、煮至土豆软烂，加入肥牛卷，大火收汁，撒上葱花即可。

海苔鸡胸肉卷

食材：

鸡胸肉，海苔，葱姜，鸡蛋清，盐鸡精，淀粉，料酒，生抽，老抽，蚝油。

做法：

第一步、鸡胸肉切小块，放入葱姜，加入一个鸡蛋清，用绞肉机绞成肉泥。

第二步、加半勺盐鸡精，加一勺淀粉，加一勺料酒，加一勺生抽，加一勺老抽，加一勺蚝油，沿着一个方向一直搅打上劲。