4道好吃的美食推荐，做法简单易学，自己在家也能做

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

4道好吃的美食推荐，做法简单易学，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

【榨菜炒肉丝】

食材：牛肉、榨菜、盐、鸡精、花椒面、胡椒粉、老抽、淀粉、烧烤料

①牛肉切丝加入少许盐、一勺鸡精、一勺花椒面、一勺胡椒粉、一勺老抽、一勺淀粉，抓匀油腌制十分钟，榨菜切成细丝，放入清水里泡去咸味。

②锅里放入肉丝滑散炒熟，放入切好的榨菜，一袋烧烤料，快速翻炒一下出锅即可。

【可乐饼】

食材：土豆、洋葱、培根、盐、芝士、淀粉、鸡蛋、面包糠、番茄酱、沙拉酱

①土豆去皮洗净干净，再切成切片，上锅蒸十五分钟蒸熟，用叉子压成泥备用。

②锅中烧油，油热放入切好的洋葱丁，培根丁炒至变色，放入土豆泥里，加入一勺盐，搅拌均匀，取一小块压成小饼，放入芝士碎，团成圆形，蘸一层淀粉，鸡蛋液、面包糠，下入油锅，小火慢炸，炸至两面金黄酥脆，放入盘中，撒上番茄酱、沙拉酱即可。

【香辣手撕鸡】

食材：鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、鸡精、香油、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻

①洗净的鸡腿冷水下锅，放入葱姜、料酒煮二十分钟，捞出晾凉备用。

②碗中加入蒜末、葱花、小米辣、辣椒面，淋入热油爆香，加入生抽一勺、蚝油一勺、香醋一勺、白糖一勺、盐一勺，鸡精一勺、香油少许搅匀。

③将煮熟鸡腿撕成条放入葱丝、香菜段，浇上调好的料汁，搅拌均匀即可。

【可乐鸡翅】

食材：料酒、葱、姜、八角、生抽、蚝油、老抽、可乐、白芝麻

①鸡翅清洗干净，用牙签扎眼、锅内冷水下入鸡翅，加入一勺料酒、葱、姜去腥，焯水五分钟，捞出。

②热锅冷油下入鸡翅，小火煎至两面金黄，放入葱姜、八角、生抽、蚝油，半勺老抽。

③加入没过鸡翅的可乐，盖上盖子小火慢炖，炖至汤汁浓稠，再来点白芝麻即可完成。