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这些水果煮熟吃,止咳、养胃、防便秘,体质弱、消化功能差的人尤其适合~

天气逐渐冷起来,小二发现身边的人吃水果的频次明显比之前少了。

有人说,天冷了吃冰凉凉的水果,肠胃会“抗议”!确实,不少水果都偏凉性,有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了,不但不容易消化吸收,还可能腹泻。

虽然水果加热会损失部分维生素C等,但其中的的果纤维软化了,不仅利于吞咽和消化,还能减小对肠道的刺激作用;甚至有些水果加热后还有特殊的食疗好处

今天小二就给大家介绍5种水果的熟吃食疗方,它们除了对肠胃道的刺激小外,还有化痰止咳、养胃补肺、助消化防便秘等好处,快学起来吧~

1

梨熟吃:清热化痰、生津润燥

梨甘凉濡润,可以润肺生津、止咳平喘,被称为“润燥第一果”!

梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E,钾、钙、镁等营养元素。梨富含膳食纤维,对于肠胃来说,是很好的“清洁工”。但梨直接吃偏凉,做熟后再吃可以中和它的凉性。

2

橙子熟吃:止咳化痰、缓解咳嗽

橙皮里含有的那可汀,有镇咳作用,所含的橘皮油,也有止咳化痰作用,适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等症状。把橙子做熟,更有利于这些成分析出。

注意:由于小孩子对食盐的控制量更严格,所以不适合食用。

3

柿子熟吃,健脾养胃、补肺涩肠

中医认为,柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效。它里面还富含多酚类物质,有助于保护血管。

不过柿子性寒,脾胃虚寒的人不宜吃生柿子,把柿子做熟之后,脾胃虚寒的人也可以吃。

4

苹果熟吃,保护血管、开胃助消化

苹果生吃补充维生素C,膳食纤维、矿物质,有润肠通便、排毒的功效。苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小,脾胃虚弱的人比生吃更养胃,适合脾胃虚弱的人。并且酚类物质还会增多,更有利于控脂控压、保护心脑血管。

5

山楂熟吃,消食化积、保护血管

山楂,味甘酸,入脾、胃、肝经。《日用本草》记载:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块,有很好的活血化瘀、消食的作用。

生山楂特别酸,很多人接受不了,而且生山楂消食作用弱,辅助减肥控脂效果好;而熟山楂不仅消肉食积滞效果好,其所含的黄酮物质加热后还更能促进血液微循环、保护血管健康,也更适合老年人。

来源: CCTV回家吃饭

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